31
4
А кто из вас помнит вкус "Шартреза"?
Древний монашеский орден Картезианцев обосновался в ша.рт.ре.з.с.ких(ругается на спам) горах французского Гренобля около девятисот лет назад.Творческие наклонности обитатели Картезии по доброй традиции воплощали в создании лечебных микстур,которые впоследствии оказывались то вкусной настойкой,то ароматным биттером.Подобным образом появился на свет элитный ликер "Шартрез".
История ликера Chartreuse.
В самом начале 17-го века в руки монахов попал рецепт эликсира долголетия.Составитель снадобья так зашифровал запись,что на разгадывание ушло сто с лишним лет.Первую порцию 72-градусного зелья монах-аптекарь приготовил в 1737 г.,а на то,чтобы распробовать в средстве от всех болезней вкусный алкоголь, потребовалась еще четверть века.
Годом рождения "Шартреза" считается 1764 г.,картезианцы прекращали приготовление во время Французской революции и в 1903-1921 гг., когда орден был в испанском изгнании.Чтобы вернуть зеленый ликер во Францию,государству пришлось мириться с Картезианским орденом.Уже почти сто лет "Шартрез" делают в Вуароне,состав по-прежнему знают только монахи:laughно мы то его в СССР ещё пробовали).
Характеристики Chartreuse:
Крепость ликера может быть от 40 до 72%,число растительных ингредиентов превышает 130.Сладость в напитке сочетается с пряным и жгучим вкусом.Chartreuse пьют в чистом виде из ликерных рюмочек или бокалов,небольшая порция украшает вкус коктейлей,ликер можно просто смешать со льдом и апельсиновым соком.Букет "Шартреза" раскрывается постепенно:вкус травяной микстуры сменяется ароматом цветущих лугов и завершается многослойным послевкусием.Чтобы прочувствовать все ноты,ликер следует пить охлажденным.
Цена за пузырёк 0,7 в Москве около 4500 рублей.Для любителей "Бехеровки","Гальяно" или на худой конец сербской "Горький лист".
Древний монашеский орден Картезианцев обосновался в ша.рт.ре.з.с.ких(ругается на спам) горах французского Гренобля около девятисот лет назад.Творческие наклонности обитатели Картезии по доброй традиции воплощали в создании лечебных микстур,которые впоследствии оказывались то вкусной настойкой,то ароматным биттером.Подобным образом появился на свет элитный ликер "Шартрез".
История ликера Chartreuse.
В самом начале 17-го века в руки монахов попал рецепт эликсира долголетия.Составитель снадобья так зашифровал запись,что на разгадывание ушло сто с лишним лет.Первую порцию 72-градусного зелья монах-аптекарь приготовил в 1737 г.,а на то,чтобы распробовать в средстве от всех болезней вкусный алкоголь, потребовалась еще четверть века.
Годом рождения "Шартреза" считается 1764 г.,картезианцы прекращали приготовление во время Французской революции и в 1903-1921 гг., когда орден был в испанском изгнании.Чтобы вернуть зеленый ликер во Францию,государству пришлось мириться с Картезианским орденом.Уже почти сто лет "Шартрез" делают в Вуароне,состав по-прежнему знают только монахи:laughно мы то его в СССР ещё пробовали).
Характеристики Chartreuse:
Крепость ликера может быть от 40 до 72%,число растительных ингредиентов превышает 130.Сладость в напитке сочетается с пряным и жгучим вкусом.Chartreuse пьют в чистом виде из ликерных рюмочек или бокалов,небольшая порция украшает вкус коктейлей,ликер можно просто смешать со льдом и апельсиновым соком.Букет "Шартреза" раскрывается постепенно:вкус травяной микстуры сменяется ароматом цветущих лугов и завершается многослойным послевкусием.Чтобы прочувствовать все ноты,ликер следует пить охлажденным.
Цена за пузырёк 0,7 в Москве около 4500 рублей.Для любителей "Бехеровки","Гальяно" или на худой конец сербской "Горький лист".
