15k
232k
13k
258k
Сидел я как-то, ел шашлык и размышлял о всяком. Что такое хваленая французская кухня? А это — кухня от голода и отчаяния. Лягушачьи лапки, улитки, мидии, заплесневелый или высохший сыр, луковый суп, артишоки... Это когда от отсутствия нормальных продуктов съедается все, что можно разжевать. Кухня реальной нищеты, которую маркетологи завернули в красивую оболочку якобы «изысканности».
Целое поколение выросло в дискурсе: «Это вы там у себя в России пьёте водку — а я вискарик пью, не моложе 12-ти лет».
А тут для западников такой облом. В России, оказывается, появилась руккола, понимаешь ли, краснодарская. Да ради этого, что ли, люди жили? Вписывались в темки и встраивались в схемки, кидали, прогрызали путь к светлому будущему, освещаемому неоновыми логотипами престижных брендов и высочайшей калорийностью удачно сфотканных блюд?
Сказать ведь им, что, например, престижная итальянская приправа орегано — это всего лишь душица, которую моя бабка заваривала в детстве от кашля, они ж удавятся от ужаса бытия и несовершенства мира. А моцарелла — это если в молоко плеснуть скисшего вина — уксуса, говоря проще — и откинуть на марлю. В общем, неликвид, который пить никто уже не может, так утилизировать его хоть как-то.
А суши? Это когда нищий голодный рыбак, которого на берегу за блеск ножа просто зарубит любой самурай, сидит в море в своей лодке и, торопясь, срезает дольками мясо со свежепойманной рыбы, потому что развести огонь нельзя. Потом макает в уксус, потому что в рыбе весёлые червячки живут, а потом лезет холодной рукой в мешок с рисом, скатывает там комочек влажного и солёного от морской воды риса и съедает это. Причём панически оглядываясь, не видит ли кто.
Можно провести контрольный выстрел, рассказав, что такое фондю. Это когда нищий швейцарский крестьянин, обогревая зимой хату собственным теплом, ползёт в погреб — а там всё съедено — и собирает окаменелые обрезки сыра, чтобы разогреть их, и когда они станут мягкими, — туда сухари макать. Просто потому, что есть больше нечего.
Еще стоит напомнить, что единственное блюдо американской кухни — это украденная у индейцев птица, и мега-праздник беглого англо-переселенца (т. е. уголовника), который годами ел солонину и бобы. Вот мега-праздник у этого интеллектуала был — раз в год поесть большую запечённую птицу, украв её у местных, которых в рамках протестантской благодарности потом отравить исподтишка.
А престижный французский суп буйабес — это когда рыбак, живущий прямо в своей лодчонке, потому что даже на шалаш на берегу денег нет, продав основной улов, заваривает себе остатки рыбы, которую не удалось продать даже за гроши.
И на всё это смотрят живущие в стране, где буженина, расстегаи, блины с икоркой, стерлядь да двенадцатислойный мясной пирог, балык, кулебяка на четыре края и четыре мяса. Смотрят и офигевают. Потому что всё вышеперечисленное внезапно оказалось непрестижно — ибо это всё незагранично.
Да ешьте, сколько влезет, всё равно много уже не влезет. В человеке важен не вес, а то, как он его носит!
Спите, сколько хотите, у пенсионера — когда встал, тогда и утро. Не ждите, когда кто-то сделает вас счастливым, — налейте себе сами. Если вас незаслуженно обидели — вернитесь и заслужите. Не жалуйтесь на судьбу, ей с вами, может быть, тоже не сильно повезло.
Если жизнь после 50-ти вас не устраивает, примите ещё пятьдесят. И не берите от жизни всё — вдруг не донесёте. А идя исповедаться, берите валидол — вдруг батюшку прихватит от вашего рассказа.
Относитесь к себе с любовью, а ко всему остальному — с юмором.
Александр Ширвиндт
Целое поколение выросло в дискурсе: «Это вы там у себя в России пьёте водку — а я вискарик пью, не моложе 12-ти лет».
А тут для западников такой облом. В России, оказывается, появилась руккола, понимаешь ли, краснодарская. Да ради этого, что ли, люди жили? Вписывались в темки и встраивались в схемки, кидали, прогрызали путь к светлому будущему, освещаемому неоновыми логотипами престижных брендов и высочайшей калорийностью удачно сфотканных блюд?
Сказать ведь им, что, например, престижная итальянская приправа орегано — это всего лишь душица, которую моя бабка заваривала в детстве от кашля, они ж удавятся от ужаса бытия и несовершенства мира. А моцарелла — это если в молоко плеснуть скисшего вина — уксуса, говоря проще — и откинуть на марлю. В общем, неликвид, который пить никто уже не может, так утилизировать его хоть как-то.
А суши? Это когда нищий голодный рыбак, которого на берегу за блеск ножа просто зарубит любой самурай, сидит в море в своей лодке и, торопясь, срезает дольками мясо со свежепойманной рыбы, потому что развести огонь нельзя. Потом макает в уксус, потому что в рыбе весёлые червячки живут, а потом лезет холодной рукой в мешок с рисом, скатывает там комочек влажного и солёного от морской воды риса и съедает это. Причём панически оглядываясь, не видит ли кто.
Можно провести контрольный выстрел, рассказав, что такое фондю. Это когда нищий швейцарский крестьянин, обогревая зимой хату собственным теплом, ползёт в погреб — а там всё съедено — и собирает окаменелые обрезки сыра, чтобы разогреть их, и когда они станут мягкими, — туда сухари макать. Просто потому, что есть больше нечего.
Еще стоит напомнить, что единственное блюдо американской кухни — это украденная у индейцев птица, и мега-праздник беглого англо-переселенца (т. е. уголовника), который годами ел солонину и бобы. Вот мега-праздник у этого интеллектуала был — раз в год поесть большую запечённую птицу, украв её у местных, которых в рамках протестантской благодарности потом отравить исподтишка.
А престижный французский суп буйабес — это когда рыбак, живущий прямо в своей лодчонке, потому что даже на шалаш на берегу денег нет, продав основной улов, заваривает себе остатки рыбы, которую не удалось продать даже за гроши.
И на всё это смотрят живущие в стране, где буженина, расстегаи, блины с икоркой, стерлядь да двенадцатислойный мясной пирог, балык, кулебяка на четыре края и четыре мяса. Смотрят и офигевают. Потому что всё вышеперечисленное внезапно оказалось непрестижно — ибо это всё незагранично.
Да ешьте, сколько влезет, всё равно много уже не влезет. В человеке важен не вес, а то, как он его носит!
Спите, сколько хотите, у пенсионера — когда встал, тогда и утро. Не ждите, когда кто-то сделает вас счастливым, — налейте себе сами. Если вас незаслуженно обидели — вернитесь и заслужите. Не жалуйтесь на судьбу, ей с вами, может быть, тоже не сильно повезло.
Если жизнь после 50-ти вас не устраивает, примите ещё пятьдесят. И не берите от жизни всё — вдруг не донесёте. А идя исповедаться, берите валидол — вдруг батюшку прихватит от вашего рассказа.
Относитесь к себе с любовью, а ко всему остальному — с юмором.
Александр Ширвиндт
28
57k
Это он не знал, что такое "пестыши". Не пробовал "серые щи" из капустной и свекольной ботвы (без мяса, естественно). Про баланду только слышал - похлёбку из лебеды, сныти и чертополоха. Желудёвую крупу не отмачивал от горечи. Не знал, каково на вкус толокно с калиной. и кисель из овсяной половы. Пиво из корней пырея.
Шашлык - это мясо старого барана, вымоченное на жаре в прокисшем вине. Единственный способ сделать его хоть как-то съедобным.
Любая народная кухня - кухня выживания, русская не исключение.
Шашлык - это мясо старого барана, вымоченное на жаре в прокисшем вине. Единственный способ сделать его хоть как-то съедобным.
Любая народная кухня - кухня выживания, русская не исключение.
0
364k
57k
44k
27k
17k
392k
15k
41k
2.2M
Первая карта "VISA" Сбербанка СССР, выпущенная в СССР, 1989 год.
На карточке выбито имя Игоря Липанова — основоположника внедрения банковских карт в России, который передал раритет в фонд Национальной коллекции платежных карт.
На самом деле платить пластиковой картой в Союзе можно было еще с 1958 года — но только иностранным туристам. В конце 50-х в Москве было открыто представительство American Express, а через три года "Интурист" стал первой в СССР организацией, принимающей к оплате кредитные карты этой платежной системы. Пластиковыми картами также можно было пользоваться в валютных магазинах "Березка".
На карточке выбито имя Игоря Липанова — основоположника внедрения банковских карт в России, который передал раритет в фонд Национальной коллекции платежных карт.
На самом деле платить пластиковой картой в Союзе можно было еще с 1958 года — но только иностранным туристам. В конце 50-х в Москве было открыто представительство American Express, а через три года "Интурист" стал первой в СССР организацией, принимающей к оплате кредитные карты этой платежной системы. Пластиковыми картами также можно было пользоваться в валютных магазинах "Березка".
1
Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга. Показать
50k
Показать ещё 3 ответа (из 40)
10k
Я в тебе лично врага не вижу.
И давно не влажу в какие-то диалоги-перепалки, где участвуешь ты, ну может если только попадаем в одну ветку общего срача.
А вот Пессимист да, меня в последнее время очень раздражает - этого не скрою. Я достаточно долго никак не реагировал на все его вбросы, но в последние 2-3 недели он что-то вообще 'поплыл'. И одно дело, когда люди высказывают свою точку зрения, а другое, когда ищут до чего докопаться - это и не смешно и не в тему. Вот и всё. Когда-то мы с ним зацепились и я писал, что выкладывай картинки Лондона, отдыха своего - если хочешь кому-то что-то показать или рассказать, доказать, он и начал выладывать, но надолго не хватило, начал опять до всех докапываться.
А уж указывать с кем дружить и в мыслях не было.
И давно не влажу в какие-то диалоги-перепалки, где участвуешь ты, ну может если только попадаем в одну ветку общего срача.
А вот Пессимист да, меня в последнее время очень раздражает - этого не скрою. Я достаточно долго никак не реагировал на все его вбросы, но в последние 2-3 недели он что-то вообще 'поплыл'. И одно дело, когда люди высказывают свою точку зрения, а другое, когда ищут до чего докопаться - это и не смешно и не в тему. Вот и всё. Когда-то мы с ним зацепились и я писал, что выкладывай картинки Лондона, отдыха своего - если хочешь кому-то что-то показать или рассказать, доказать, он и начал выладывать, но надолго не хватило, начал опять до всех докапываться.
А уж указывать с кем дружить и в мыслях не было.
-3
10k
Ну вот смотри (в смысле, читай), а как бы ты повëл себя в ситуации, когда тебя все травят?
Однозначно напишу, что я себя повëл бы, как он.
И горжусь им.
Мало, кто бы так смог.
И это началось с момента начала СВО у нас такое деление.
На "до" И "потом".
Так это у нас.
Тебе-то что делить с ним?
Это вопрос риторический.
Просто задумайся.
Что ты имеешь против абсолютно незнакомого тебе человека где-то в интернете.
Однозначно напишу, что я себя повëл бы, как он.
И горжусь им.
Мало, кто бы так смог.
И это началось с момента начала СВО у нас такое деление.
На "до" И "потом".
Так это у нас.
Тебе-то что делить с ним?
Это вопрос риторический.
Просто задумайся.
Что ты имеешь против абсолютно незнакомого тебе человека где-то в интернете.
4
10k
10k
И ты, Филимон, никогда не поймëшь по одной простой причине: твоя страна не воюет, в отличие от моей.
Знаешь, у нас на городском кладбище заканчиваются места для захоронения.
А когда по области мимо деревень проезжаешь- там ещë есть.
Недаром у нас всю провинцию "опахивают" агитацией.
Вот потому ты для меня дурак, извини.
Я вижу реальность, а ты мнимое, только, что тебе показали.
Знаешь, у нас на городском кладбище заканчиваются места для захоронения.
А когда по области мимо деревень проезжаешь- там ещë есть.
Недаром у нас всю провинцию "опахивают" агитацией.
Вот потому ты для меня дурак, извини.
Я вижу реальность, а ты мнимое, только, что тебе показали.
3
10k
Делить мне с ним нечего, просто его манера общения и накаты часто не по делу. Было бы по делу - то ну и ладно, его личные разборки с кем-то, но когда условно на всю солянку, да вот так... ну сильно режет глаз и какое-то время я сие пытался пропускать мимо, но оно же копится. Вот и реагирую иногда.
-1
10k
10k
Ну да.
Вот поэтому не втягивают твою страну.
С моей точки зрения, ресурсов для этого у вас мало.
Иначе бы втянули давно.
Но...
Представь просто моë суждение обо всëм этом.
Берут всех подряд, заманивая чисто деньгами.
А это просто пехота, и откровенный расходник. Это пехота.
Возвращаются они только "двухсотыми" обратно.
Если не профессиональный военный- только так.
И бесконечно.
Процесс непрерывный.
А идут они только ради для списания кредитов и денег.
Деньги решают всë.
И всех портит "квартирный вопрос" (Мастер и Маргарита Булгакова). Ну почти.
Вот поэтому не втягивают твою страну.
С моей точки зрения, ресурсов для этого у вас мало.
Иначе бы втянули давно.
Но...
Представь просто моë суждение обо всëм этом.
Берут всех подряд, заманивая чисто деньгами.
А это просто пехота, и откровенный расходник. Это пехота.
Возвращаются они только "двухсотыми" обратно.
Если не профессиональный военный- только так.
И бесконечно.
Процесс непрерывный.
А идут они только ради для списания кредитов и денег.
Деньги решают всë.
И всех портит "квартирный вопрос" (Мастер и Маргарита Булгакова). Ну почти.
2
10k
10k
Ты видел не в глубинке.
Сейчас активно "опахивают" (да всегда это было) периферию.
А люди у нас , помня рассказы дедов и прадедов о ВОВ, активно подрываются воевать.
Не понимая, что это другая война.
Война технологий.
Они только на месте узнают, когда дрон им в спину летит.
Потому и украинуев принудительно мобилизуют.
"Пушечное мясо" очень нужно.
У нас уже тоже.
Потому что все реальные профессионалы давно уже на фронте.
Набирают сейчас уже откровенных лошар, что приедут двухсотыми.
Это не война, это просто жесть для неумных, поведшихся на агитацию, простых людей.
Сейчас активно "опахивают" (да всегда это было) периферию.
А люди у нас , помня рассказы дедов и прадедов о ВОВ, активно подрываются воевать.
Не понимая, что это другая война.
Война технологий.
Они только на месте узнают, когда дрон им в спину летит.
Потому и украинуев принудительно мобилизуют.
"Пушечное мясо" очень нужно.
У нас уже тоже.
Потому что все реальные профессионалы давно уже на фронте.
Набирают сейчас уже откровенных лошар, что приедут двухсотыми.
Это не война, это просто жесть для неумных, поведшихся на агитацию, простых людей.
2
10k
Про деньги, кредиты и т.д. - так и есть. Печально это всё, как и сама война как явление. Пока есть человечество, войны были есть и будут. Причины и назначение этих войн, их цели, их предпосылки и поводы будут менятся, но не исчезнут. И можем ли мы, рядовые граждане, не обременённые ни знаниями о геополитике, не обладающие разведданными и т.д. высказываться о тех или иных вещах и о нужности или не нужности этой войны... наверное можем, но смысл? Да, хочется жить/дружить, созидать, общаться, улыбаться, вежливо придерживать людям двери... но с каждым годом понимаю, что люди этого не хотят и не могут так жить. Еще в детсве понял, что людей, которые не хотят кому-то что-то доказывать, самоутвержаться за чужой счет, мало, им только дай кого погнобить, до кого докопаться и это не зависит от нации, расы и пола.
-2
