34
1
Вот она красавица!
Уточка! Дикая, кстати - тут диких утей продают.
Прилетел домой - первым делом за готовку. Вчера ещё супруге позвонил сказал, чтоб выложила размораживаться.
Щас греча доварится, начиню её гречей - и в печку!
Через 4-5 часов скину фото результата
Всем приятного аппетита!
ЗЫ: и не забываем про Бахуса
Уточка! Дикая, кстати - тут диких утей продают.
Прилетел домой - первым делом за готовку. Вчера ещё супруге позвонил сказал, чтоб выложила размораживаться.
Щас греча доварится, начиню её гречей - и в печку!
Через 4-5 часов скину фото результата
Всем приятного аппетита!
ЗЫ: и не забываем про Бахуса
реклама


я её сначала готовлю на слааабом жаре 3-4 часа, потом на 1 час открываю фольгу, выставляю на 450 (по Фаренгейту) и каждые 5-10 минут поливаю вытопившимся жиром - чтобы корочка была.
да, и перед готовкой - натираю солью и перцем (больше ничего не добавляю: утиное мясо - вкуснО само по себе, без приправ)
да, и забыл сказать: на период медленного огня - я запечатываю корытко фольгой.
))
но, вот - всё что от неё осталось :)
-Официант! У вас есть дикая утка?
-Нет. Но специально для Вас мы можем разозлить домашнюю!!