И это всё, что нужно знать о системе отбора вин.
Некогда лучший сомелье Бельгии Эрик Бошман решил подставить протестировать своих коллег, протащив на престижный винный конкурс Gilbert et Gaillard самое дешёвое вино из супермаркета стоимостью 2,5 евро (216 рублей). И его, как ни странно, сочли "изысканным", присудив золотую медаль.
Чтобы это вино попало на конкурс и в руки матёрых сомелье, пришлось немного постараться. Совместно с журналом On n'est pas des pigeons Бошман придумал для напитка более привлекательную этикетку и элегантное название — Chateau Colombier. У вина премиум-класса также должна быть история. Поэтому при регистрации Бошман сообщил, что вино произведено из изысканных сортов винограда, произрастающих в Валлонии.
Помимо перечисленного, для участия в конкурсе нужно внести взнос в размере 50 евро и предоставить данные о лабораторном исследовании состава вина. Однако в лабораторию Бошман отправил более дорогое вино, а не тот непонятный винный напиток, что купил в супермаркете.
А теперь к самому смешному. Во-первых, организаторы конкурса даже не потрудились проверить информацию о существовании вина Chateau Colombier. А во-вторых, жюри престижного международного конкурса, восхитившись, наверное, красивой этикеткой, назвало вино из супермаркета "исключительным", "очень интересным" напитком с "богатым вкусом с чистыми молодыми ароматами, которые обещают приятную сложность". Вот так просто вино из картонной коробки может обойти конкурентов из премиум-сегмента.
Но справедливости ради отметим, что вино дегустировалось не только профессиональными сомелье, но и простыми виноделами, и Chateau Colombier получило золотую медаль по совокупности полученных баллов.
Источник:
- Зрелищные кадры песчаного вихря из Аргентины
- Отличная идея для совместного досуга – рисование портретов друг друга
- Вомбат воспользовался возможностью
- Дерзкое ограбление ювелирного магазина
- Отец побил сына во время хоккейного матча в Канаде
Короче, тема мутная.
Вина - кайф, но с моей пищеварительной системой не очень совместимы.
Хорошей дегустации!
Спинки трески я готовил, под них было. Фотками нормальной еды тут лучше не делится))))
И чел долго рассказывал как трудно делать качественный.
Я тогда ему сказал:
Хватит цену нагонять. На 30 .
А вспомнил неделю назад.
В баре закончился коньяк.
И бармен предложил кальвадос.
Мне было плевать на красивое название.
Но по вкусу сразу вспомнил.
Правда цена уже стала 600 за 50 грамм.
Помимо Лувра, Версаля и т.п. купили "винный тур" по нескольким знаковым винодельческим регионам, в том числе Шампань, Бургундия, Бордо. почти неделю мотались на микроавтобусе по разным замкам. Во всех стандартная песня- "это супер-пупер старинное вино с нотками фруктов и гуано птицы феникс..." и т.п. Дают пробовать, потом предлагают купить. Но на вкус - в основном просто кислятина. Мы почти ничего и не купили. В итоге мы с женой вечером шли в ближайший супермаркет и покупали самое дешёвое вино (если не ошибаюсь - 5-7 франков, тогда ещё евро не ввели) урожая прошлого года, плюс сыр и багет на ужин. Вот это было реально вкусное вино...
С тех пор моё отношение к французским винам и, в особенности - к "изысканным" опустилось ниже плинтуса.
Вообще в последнее время предпочитаю испанские и итальянские, но тоже не дорогие...
С тех пор мой принцип - вина есть вкусные и невкусные, а на "изысканность" плевать...
Я пью вино довольно часто, люблю Пино Гриджио,Кьянти...
ну, в общем недорогое итальянское...
Ну товарищи мои тоже любители винца, но почему то испанское,французское.
ну нравится им. я дешевое вино не могу пить ни то ни другое - ибо они выдержанные, а люблю просто,неординарное, типа брага виноградная. поэтому, собственно, выбор пал на италию до 2-х лет.
и че то как то...решили встретиться у меня, ну и один: я с бабой прийду своей, твоя тоже будет?
приходит, приносит вино - откупоривает-разливает. я пробую(не зная этикетки) - о, классное вино! Ты че,Серег, нашел Испанское вино нормальное? да ладно? такие бывают? а,ну, покажи че это! он поворачивает бутылку названием ко мне.... Кьянти)))) я а чей то ты перешел на Италию,Испания ж круче? он: ну,ты сам все только что сказал. я с тобой согласен.
https://www.lepoint.fr/vin/derriere-les-vins-medailles-attention-au-cote-obscur-de-la-farce-16-05-2023-2520431_581.phphttps://www.lepoint.fr/vin/derriere-les-vins-medailles-attention-au-cote-obscur-de-la-farce-16-05-2023-2520431_581.php
самое лучшее вино которое я пил продавалось в пятерочке по 699р.
самое хреновое которое пил, стоило 2999р в винлабе.
Как то пил за 9500р, а оно ну чуть лучше чем по 499 по акции))))
А еще пил в Испании по 69 евроцентов (евро тогда стоило 46р примерно). Этикетка была напечатана на термопринтере.
И представьте себе, оно было вполне нормальное)))
Мой знакомый продавец вина поставлял винчик в несколько ресторанов московских. Например в Торро гриль (вполне хорошее кстати заведение).
Так вот то, что в рестике стоило 1799 мы у него по 230 рублей покупали))) Коробками естественно)
.
Ну дык, опт..
а портвишок так себе, привкус у него бесячий.