Мясо по-бургундски

Автор:

16 октября 2016 09:49

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: Что приготовить на ужин видео рецепт вкусное мясо горячее идеи на обед как приготовить мир кулинарии мясо в вине мясо с овощами на второе основное блюдо пошаговые фото

великолепное блюдо, чтобы собрать всю семью вместе за ужином в воскресный вечер!

Великолепное блюдо, чтобы собрать всю семью вместе за ужином в воскресный вечер!

Ингредиенты:

250г бекона
1 луковица
500г говядины
1ст.л. муки
500мл красного сухого вина
3 зубчика чеснока
несколько лавровых листиков
соль, перец
листика тимьяна
сливочное масло
2-3шт лука шалот/красного лука
2 моркови
5-6 шампиньонов

Приготовление:

1) Бекон нарезать и выложить в разогретую сковороду без масла. Обжарить, чтобы вытопился жир

2) Луковицу помыть, почистить и некрупно нарезать. Добавить на сковороду и обжарить до мягкости

3) Выложить зажарку в кастрюлю, оставляя масло в сковороде

4) Говядину нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде с двух сторон. Добавить муку и перемешать. Переложить в кастрюлю

5) Влить в кастрюлю вино, добавить чищенный чеснок, лавровый лист, соль, перец, тимьян. Накрыть крышкой и тушить 1-1,5 часа

6) Сливочное масло растопить на чистой сковороде. Лук помыть, почистить, крупно нарезать и выложить на разогретое масло, обжарить. Добавить крупно нарезанную морковь и грибы. Жарить до золотистого цвета

7) Выложить зажарку в кастрюлю и тушить еще 20-30 минут

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

Новости партнёров

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.