Рассольник с перловкой и солеными огурцами

Автор:

Ньютон

26 июня 2017 23:19

Сообщество : Кулинарные рецепты

Рассольник с перловкой и солеными огурцами

Нереально вкусный суп с солеными огурцами и перловкой - оторваться просто невозможно.

Ингредиенты:

Куриное филе 700 гр;
Крупа перловая 1 стакан;
Картофель 3 шт;
Огурец соленый 5 шт;
Огуречный рассол 500 мл;
Лук репчатый 1 шт;
Морковь 1 шт;
Помидоры черри 12 шт;
Масло растительное;
Зелень;
Лавровый лист 1-2 шт;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Перловую крупу предварительно заливаем водой и оставляем на 2-3 часа для набухания.
Моем куриное филе и нарезаем порционными кусочками. Варим мясной бульон.
Сливаем воду с перловой крупы и выкладываем в отдельную кастрюлю. Варим до полуготовности и добавляем в бульон с мясом.
Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем в кастрюлю и варим 15 минут.
Огурцы нарезаем маленькими кубиками и выкладываем в кастрюлю.
Делаем зажарку. Лук нарезаем маленькими кубиками, морковь натираем на крупной терке. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем тертую морковь и лук.
Нарезаем помидоры. Выкладываем на сковороду и тушим. После чего выкладываем в суп.
Добавляем лавровый лист, вливаем огуречный рассол, солим, перчим и варим еще 5-8 минут до готовности.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.