Бочковые помидоры по-домашнему

Автор:

06 октября 2017 23:32

Сообщество : Кулинарные рецепты

Вкусные домашние помидоры на зиму!

Так хочется побольше сохранить овощей перед холодной зимой. Сегодня мы подготовили для вас рецепт вкуснейших боковых помидоров, которые будут разлетаться со стола. Помидоры получаются сочными, пряными и с приятной кислинкой.

Ингредиенты:

Помидоры 3-4 кг;
Соль 70 гр на 1 литр воды;
Укроп 100 гр;
Петрушка 70 гр;
Острый перец 4 шт;
Лавровый лист 5-6 шт;
Душистый перец 1 ст. л;
Кориандр 2-3 ст. л;
Чеснок 2 головки.

Приготовление:

Подготавливаем помидоры. Тщательно перемываем.
Для рассола достаем кастрюлю с холодной водой и добавляем соль, 70 гр на литр воды. Тщательно перемешиваем, чтобы соль растворилась.
Моем укроп, петрушку. Чистим чеснок.
Далее нам понадобиться пластиковый контейнер. Стерилизуем его и выкладываем на дно укроп, петрушку, чеснок.
Острый перец разрезаем на 4 части и выкладываем в контейнер.
Добавляем лавровый лист, кориандр, перец и выкладываем помидоры.
Заливаем рассолом помидоры , чтобы он полностью покрыл их.
Сверху на помидоры выкладываем досточку и кладём тяжелый предмет, чтобы помидоры не всплывали.
Накрываем крышкой наш контейнер и оставляем на 2 недели при комнатной температуре.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.