29
Вкуснейшая скумбрия домашнего посола готовится просто и быстро.
Скумбрия - это очень полезная рыба, которая обладает прекрасными вкусовыми качествами. Хотим поделиться с вами рецептом вкуснейшей пряной скумбрии домашнего посола, которая получится очень душистой. Рыбка отлично просолится и вы ее смело сможете поставить как на праздничный, так и на повседневный стол.
Ингредиенты:
- скумбрия – 2 шт.
- крупная луковица – 1 шт.
- гвоздика – 5-8 шт.
- чёрный душистый перец – 10-15 шт.
- лавровый лист – 5 шт.
Для рассола:
- вода – 500 мл
- соль – 2,5 ст. л.
- сахар – 1,5 ст. л.
- рафинированное растительное масло – 2-3 ст. л.
Приготовление:
- У скумбрии отрезаем голову, удаляем внутренности, тщательно промываем рыбу и нарезаем её на кусочки.
- Лук чистим и нарезаем кольцами или полукольцами.
- В банку укладываем слоями скумбрию с луком, пересыпая гвоздикой, горошинами перца и перекладывая лавровым листом.
- Воду доводим до кипения, добавляем в неё соль, сахар и масло.
- Остужаем и заливаем полученным рассолом рыбу.
- Накрываем банку крышкой и ставим в холодильник.
- Есть такую рыбу можно уже через сутки.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Отец побил сына во время хоккейного матча в Канаде
- Зрелищные кадры песчаного вихря из Аргентины
- Дерзкое ограбление ювелирного магазина
- Отличная идея для совместного досуга – рисование портретов друг друга
- Вомбат воспользовался возможностью
Новости партнёров
реклама
