Солёная рыба - новые посты

3 удачных рецепта приготовления домашней солёной селёдки

Солёная селёдка – вкусная и полезная рыба, которая идеально подходит для повседневного и праздничного стола. Сегодня её можно купить в любом продуктовом магазине, но если вы хотите быть уверены в качестве, лучше засолить её самостоятельно. Предлагаем вам 3 проверенных временем рецепта приготовления вкуснейшей домашней селёдки: по-голландски, с уксусом и луком, в масле.

Солёная селёдка – вкусная и полезная рыба, которая идеально подходит для повседневного и праздничного стола.

Скумбрия сухого посола

Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается по вкусу средней между солёной и слабосолёной и очень ароматной. Приготовить эту рыбку сухого посола в домашних условиях не составит большого труда, главное - дождаться и не начать дегустировать раньше срока.

Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается по вкусу средней между солёной и слабосолёной и очень ароматной.

Домашняя сёмга "Гравлакс"

Умопомрачительно вкусное скандинавское блюдо из категории холодных закусок. Для маринада понадобится минимальный набор специй, который сделает семгу нежной и придаст ей потрясающий вкус и аромат Она станет отличной закуской на праздничном столе, а главное - вы будете уверены в том, что рыба не обработана различной химией.

Умопомрачительно вкусное скандинавское блюдо из категории холодных закусок. Для маринада понадобится минимальный набор специй, ...

Вкуснейшая селёдка по-голландски

Вкуснейшая селёдка по-голландски готовится очень просто, без вредных консервантов и е-добавок.

Вкуснейшая селёдка по-голландски готовится очень просто, без вредных консервантов и е-добавок.

Вкуснейшая скумбрия домашнего посола

Вкуснейшая скумбрия домашнего посола готовится просто и быстро.

Вкуснейшая скумбрия домашнего посола готовится просто и быстро.

Рулет из лаваша с сёмгой и сливочным сыром

Яркая, вкусная и красива закуска для праздничного стола.

Яркая, вкусная и красива закуска для праздничного стола.

Астраханский рыбный промысел (21 фото)

Сейчас вы увидите как солят и сушат рыбу, которую вы так часто покупаете в магазине к пиву:)
Рыбный завод, если его так можно назвать, находится в селе Оранжереи, Астраханская область, он существует с 17 века! Надо заметить что с тех пор мало что изменилось, например в цехе посола находятся двадцатитонные дубовые бочки двухсотлетнего возраста.

Сейчас вы увидите как солят и сушат рыбу, которую вы так часто покупаете в магазине к пиву:)
Рыбный завод, если его так можно назвать, находится в селе Оранжереи, Астраханская область, ...