5
Карамельный соус отлично сочетается с мороженым, пирогами и тортами. Подойдет он и для подачи блинов. Предлагаем вам простой пошаговый рецепт приготовления этого ароматного соуса.
Ингредиенты:
- сахар 1,25 стакана;
- вода 0,3 стакана;
- сливки 40%-ные ¾ стакана;
- сливочное масло 80 г;
- ванильный экстракт ½ чайной ложки;
Приготовление:
- Для того, чтобы приготовить карамельный соус по простому домашнему рецепту, в небольшом сотейнике смешиваем сахар и воду и ставим его на маленький огонь.
- Нагреваем, постояно помешивая до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
- Далаем огонь больше и варим сироп, не перемешивая, до состояния золотистой карамели, около 8 минут.
- Затем медленно добавляем сливки, далее сливочное масло и перемешиваем до получения однородной массы. Снимаем сотейник с огня.
- Добавляем в соус ваниль и перемешиваем.
- Карамельный соус по домашнему рецепту готов.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Отец побил сына во время хоккейного матча в Канаде
- Зрелищные кадры песчаного вихря из Аргентины
- Инженер закосплеил Гринча на реактивных санях
- Дерзкое ограбление ювелирного магазина
- Отличная идея для совместного досуга – рисование портретов друг друга
Новости партнёров
реклама
