31
Суп с грибами по-венгерски - это яркий аромат, насыщенный вкус и аппетитный вид. Суп готовится на курином бульоне с добавлением шампиньонов, соевого соуса и паприки, что делает его вкус невероятным.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 50 гр;
- Лук репчатый 2 шт;
- Шампиньоны 500 гр;
- Сухой укроп 2 ч. л;
- Паприка 1 ст. л;
- Соевый соус 1 ст. л;
- Куриный бульон 2 стакана;
- Молоко 1 стакан;
- Мука 3 ст. л;
- Соль 1 ч. л;
- Черный перец по вкусу;
- Лимонный сок 2 ч. л;
- Сметана ½ стакана;
- Петрушка пучок.
Приготовление:
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Грибы промываем и нарезаем тонкими слайсами.
В кастрюле с толстым дном растапливаем масло. Добавляем лук и тушим до размягчения 5 минут.
Добавляем грибы и тушим 5 минут.
Добавляем укроп, паприку, соевый соус и бульон. Все перемешиваем и варим на маленьком огне 15 минут.
В отдельной миске смешиваем муку с молоком. Вливаем в суп и тщательно перемешиваем. Накрываем крышкой и варим 15 минут, периодически помешиваем.
В конце добавляем соль, перец, лимонный сок, петрушку и сметану.
Все перемешиваем и прогреваем на маленьком огне, не доводя до кипения, чтобы сметана не свернулась.
Насыпаем в тарелку и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Женщина гуляет с гусём в Подмосковье
- Премьера Армении затрясло в парламенте
- Буйная девушка пыталась проникнуть ночью в один из пунктов выдачи Владикавказа, чтобы забрать заказ
- Бургер и картошка фри, хранившиеся 20 лет
- Познакомился с девушкой в интернете, а она исчезла
Метки: Еда Просто аппетитное блюдо быстро вкусно горячее на обед первые блюда постное блюдо суп с грибами
реклама
