Пышные кабачковые оладьи на кефире

Автор:

29 апреля 2019 20:45

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: вкусное вкусные рецепты домашние рецепты кабачки кабачковые оладьи кефир мука оладьи из кабачков пышные оладьи растительное масло сода укроп

Кабачковые оладьи на кефире получаются всегда пышными, даже без добавления дрожжей. Сегодня мы с вами поделимся рецептом домашних оладьев, с которыми справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты:

молодой кабачок (средний) 1 шт.;
укроп ¼ пучка;
лук репчатый 1 шт.;
кефир 100 мл;
яйцо 1 шт.;
чеснок 1-2 зубчика по желанию;
сода 1 чайная ложка;
молотый чёрный перец по вкусу;
мука 3 столовые ложки;
соль по вкусу;
растительное масло для жарки

Приготовление

Начинаем готовить оладьи по простому домашнему рецепту: кабачок моем, обсушиваем, натираем на тёрке, затем слегка отжимаем.
Далее добавляем к тёртому кабачку измельченный укроп, мелко нарезанный лук, кефир, яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соду и перец.
Хорошенько всё перемешиваем.
Всыпаем муку и перемешиваем тесто ещё раз.
Приправляем готовое тесто солью по вкусу.
Выкладываем полученное тесто (примерно по столовой ложке теста на каждый оладушек) на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом.
Обжариваем оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до красивой румяной корочки.
Пышные оладьи из кабачка на кефире по самому вкусному рецепту готовы.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

Новости партнёров

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.