Подборка рецептов для любителей блюд с ананасом

Салат с курицей, грецкими орехами и ананасом

Изысканный оригинальный и очень вкусный салат! Куриное мясо прекрасно дополняется сочностью ананаса, пикантностью грецких орехов, нежными сыром и сладкой кукурузой. Такой салат станет настоящим украшением праздничного стола.​

Ингредиенты:

• куриное филе 300 грамм;
• ананасы консервированные 150 грамм;
• орехи грецкие 100 грамм;
• сыр твердый 70 грамм;
• яйца 2 шт.;
• кукуруза консервированная 150 грамм;
• натуральный йогурт либо нежирный салатный майонез 4 ст.ложки;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде.
2. Яйца отварить вкрутую.
3. Яйца и куриное филе остудить и мелко нарезать.
4. С консервированной кукурузы слить жидкость.
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Грецкие орехи измельчить скалкой или с помощью блендера (насадка "нож").
7. Консервированные ананасы нарезать кубиками.
8. Поместить все ингредиенты в большую тарелку, заправить йогуртом либо нежирным салатным майонезом, посолить, поперчить и перемешать.
9. Для праздничной подачи салата, на дно и по бокам креманок выложить колечки ананасов, середину наполнить салатом, украсить блюдо половинками грецких орехов и зеленью.

Приятного аппетита!

Салат "Гавайский" с копчёной курицей, сыром и ананасами

Салат со сладким ананасом, копчёной курицей и сыром получается сочным и сытным и, в отличии от салатов с варёной курицей, обладает более изысканным вкусом и пряным ароматом копчёностей. По желанию, можно добавить в салат раздавленный зубчик чеснока, тогда он получится более пикантным и покорит сердце даже заядлого гурмана.

Ингредиенты:

• копчёная курица без кожи 300 грамм;
• ананасы консервированные 200 грамм;
• сыр твёрдый 100 грамм;
• натуральный йогурт или лёгкий майонез 2-3 ст.ложки;
• соль по вкусу;
• чеснок 1 зубчик (по желанию);
• листья салата 2-3 шт.

Приготовление:

1. Листья салата помыть холодной водой и обсушить.
2. Копчёную курицу (без кожи) нарезать кубиками.
3. Консервированные ананасы нарезать кубиками.
4. Твёрдый сыр нарезать небольшими кубиками либо натереть на крупной тёрке.
5. Смешать в миске курицу, сыр, ананасы, по желанию добавить раздавленный через пресс чеснок, заправить натуральным йогуртом или лёгким майонезом, немного посолить и перемешать.
6. Выложить в салатницу листья салата и наполнить салатом.
7. Сразу подавать.

Приятного аппетита!

Запеченная курица с картофелем и ананасами: пошаговые фото

Нежное куриное мясо и кисло-сладкая ягода ананас – беспроигрышное сочетание в блюде, которое подходит и для праздничного, и для повседневного меню. Слегка суховатое филе птицы пропитывается соками ананаса, лимона и помидора и приобретает изысканный экзотический вкус. В сочетании с картофелем и сыром блюдо получается сытным и дополненным.

Ингредиенты:

• куриное филе 800 грамм;
• картофель 4-5 шт.;
• консервированные ананасы 400 грамм;
• лук 1-2 шт.;
• помидоры 1-2 шт.;
• лимон 1 шт.;
• сыр твёрдый 150 грамм;
• соль, перец по вкусу;
• масло растительное для смазывания.

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать кусочками, как на отбивные, накрыть пищевой плёнкой и отбить с двух сторон.
2. Натереть куриное филе солью и перцем.
3. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами, помидоры нарезать кружочками, лимон обдать кипятком, промыть водой и нарезать четвертькольцами, сыр натереть на крупной тёрке.
4. Противень смазать растительным маслом и выложить слоями: картофель, немного посолить, лук, куриное филе.
5. Сверху четвертинки лимона и помидоры.
6. Выложить ананасы, сверху посыпать тёртым сыром.
7. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
8. Когда картофель пропечется и станет мягким, блюдо готово.

Приятного аппетита!

Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе

Кусочки свинины с консервированными ананасами и болгарским перцем тушатся в пикантном кисло-сладком соусе. В итоге получается шикарное мягкое мясо, пропитанное соусом, и хрустящие кусочки перца и ананасов. Блюдо получается не острым, хотя, по желанию, можно добавить перец чили. Попробовав раз такое сочетание ингредиентов, вы обязательно захотите повторить.

Ингредиенты:

• свинина мякоть 500 грамм;
• ананасы консервированные 200 грамм;
• болгарский перец 1-2 шт.;
• крахмал 1 ст. ложка;
• соевый соус 3 ст. ложки;
• имбирь молотый 1 ст. ложка;
• чеснок 1-2 зубчика;
• соль, черный перец, красный перец по вкусу;
• вода кипяченая 50-80 мл;
• растительное масло 3-4 ст. ложки для обжаривания.

для соуса:

• уксус 6% 1 ст. ложка;
• соевый соус 3 ст. ложки;
• томатная паста (или кетчуп) 1 ст. ложка;
• сахар 1 ст. ложка.

Приготовление:

1. Свинину помыть, обсушить, нарезать кубиками, посолить, посыпать молотым имбирем, обвалять в крахмале, сложить в миску, полить соевым соусом, перемешать и оставить мариноваться 30 минут.
2. Болгарский перец очистить от плодоножки и семян и нарезать квадратами.
3. Чеснок мелко нарезать.
4. Консервированные ананасы нарезать кубиками.
5. В пиале соединить соевый соус, томатную пасту (или кетчуп), уксус, сахар и перемешать до однородности.
6. В толстостенной сковороде разогреть растительное масло и порциями на сильном огне обжарить кусочки свинины.
7. Отложить кусочки мяса на тарелку и на той же сковороде в течение 2-3 минут, постоянно помешивая, обжарить чеснок и болгарский перец.
8. Вернуть на сковороду обжаренные кусочки мяса, добавить соус и ананасы.
9. Влить на сковороду немного кипяченой воды (50-80 мл) и, по желанию, добавить немного молотого красного перца.
10. Накрыть сковороду крышкой и томить содержимое на слабом огне до готовности мяса.
11. В конце снять пробу, посолить и поперчить.
12. Подавать с любым гарниром, например, рисом, картофелем, лапшой, в т.ч. рисовой.

Приятного аппетита!

Курица карри с ананасами

Сочная курица со сладким привкусом ананаса и ароматными приправами отлично подойдет к любому блюду и сделает ваш ужин незабываемым. Не пропустите и порадуйте своих близких такой вкуснятиной! Это блюдо прекрасно смотрится как на праздничном столе, так и как ужин в кругу семьи.

Ингредиенты:

• Филе курицы — 500 г
• Консервированные ананасы — 6 шт.
• Подсолнечное масло — 4 ст. л.
• Приправа карри — 2 ч. л. с горкой
• Сливки — 300 мл
• Перец крупный — 1 шт.

Приготовление:

1) Курицу, ананасы нарезать небольшими кубиками. Перец нарезать соломкой.

2) Жарить перец на подсолнечном масле несколько минут.

3) Вынуть перец и на оставшемся масле обжарить курицу, пока она не подрумянится.

4) Добавить в сковороду ананасы, сливки и карри и перемешать.

5) Тушить на маленьком огне еще 5 минут. Снять с огня, добавить перец и перемешать.

Приятного аппетита!

Пицца с курицей и ананасом

Пицца, приготовленная дома, всегда вкуснее покупной. Приготовив ее по этому рецепту, вы точно будете в восторге от результата. Как давно известно, весь секрет вкусной пиццы - в правильном тесте. С нашим рецептом тесто получается тонким и вкусным, а начинка удачно его дополняет.

Ингредиенты:

• Тесто для пиццы 400 гр;
• Куриное филе 500 гр;
• Консервированные ананасы 300 гр;
• Твердый сыр 200 гр;
• Томатный соус 2 ст. л;
• Соль, перец по вкусу;
• Зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе моем и отвариваем до готовности. Даём ему остыть и нарезаем соломкой.

2. Ананасы нарезаем кубиками. Сыр натираем на крупной тёрке.

3. Подготавливаем тесто для пиццы. Смазываем его томатным соусом.

4. Выкладываем куриное филе, посыпаем молотым перцем.

5. На слой куриного филе выкладываем ананасы и посыпаем тёртым сыром.

6. Разогреваем духовку до 180 С и ставим пиццу на 20-25 минут.

7. Готовую пиццу украшаем рубленной зеленью и подаем.

Приятного аппетита!

Шарлотка с ананасами и изюмом

Порадуйте вашу семью вкусной и ароматной выпечкой. Шарлотка с ананасами и изюмом получается очень пышной, нежной, с приятной сладостью и кислинкой. Ваша семья точно оценит ваши старания.

Ингредиенты:

• Консервированные ананасы 200 гр;
• Пшеничная мука 180 гр;
• Разрыхлитель ½ ч. л;
• Сахар 180 гр;
• Сахарная пудра 1 ст. л;
• Яйца 4 шт;
• Растительное масло 1 ч. л;

Приготовление:

1. В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем.

2. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем тесто.

3. Ананасы нарезаем мелкими кубиками и добавляем в тесто. Перемешиваем.

4. Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на дно целые кольца ананаса.

5. Затем все заливаем тестом.

6. Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 35-40 минут.

7. Достаем из духовки и даём остыть. Достаем шарлотку и подаем к столу.

Приятного аппетита!