1134
16
1
Скумбрия, запечённая в духовке с лимоном и овощами - отличный вариант для того, чтобы разнообразить свой обед или ужин. Рыба получается сочной, нежной и ароматной, к тому же блюдо готовится просто и прекрасно сочетается с любым гарниром.
1.
Ингредиенты:
скумбрия - 2 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сладкий перец - 2 шт.
помидоры (сливка) - 3-4 шт.
лимон - 1 шт.
укроп для подачи
растительное масло - 80 мл.
Специи для рыбы:
сушеный имбирь - 0.5 ч.л.
сушеный чеснок - 0.5 ч.л.
черный перец - 0.5 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
Специи для овощей:
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
скумбрия - 2 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сладкий перец - 2 шт.
помидоры (сливка) - 3-4 шт.
лимон - 1 шт.
укроп для подачи
растительное масло - 80 мл.
Специи для рыбы:
сушеный имбирь - 0.5 ч.л.
сушеный чеснок - 0.5 ч.л.
черный перец - 0.5 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
Специи для овощей:
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
2.
Рыбу промыть, выпотрошить и почистить, удалив голову, хвост и плавники. Нарезать по 3 см.
3.
Добавить специи, тщательно втереть со всех сторон.
4.
5.
На среднем огне обжарить лук - 2-3 минуты.
6.
Добавить морковь - обжаривать 3-5 минут.
7.
Добавить сладкий перец - обжаривать 2-3 минуты.
8.
Добавить помидоры, сахар и соль - обжаривать 2-3 минуты.
9.
10.
Выложить обжаренные овощи в форму для запекания, распределить равномерно по всей площади.
11.
12.
На овощи выложить кусочки рыбы.
13.
Добавить между ними лимон.
14.
Смазать растительным маслом. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут.
15.
16.
При подачи посыпать укропом.
17.
Видеорецепт.
Ссылки по теме:
- Вомбат воспользовался возможностью
- Отец побил сына во время хоккейного матча в Канаде
- Люди уступили дорогу пингвину
- Отличная идея для совместного досуга – рисование портретов друг друга
- Зрелищные кадры песчаного вихря из Аргентины
Метки: вкусные рецепты как приготовить скумбрию рецепты в духовке рыба в духовке рыба рецепты скумбрия запеченная в духовке скумбрия рецепты скумбрия с овощами
Новости партнёров
реклама
но готовить скумбрию в таком кол-ве лимона?!
от вкуса скумбрии там ничего не останется!
Фотографии смазанные, нечеткие и не вызывают бешеного аппетита, Уделите внимание фону, он не должен сливаться с объектом.