FISHKINET
Сообщество Еда 1519 постов • 562 подписчика подписаться Для добавления поста в это сообщество нужна карма 100
Шесть главных ошибок начинающих кулинаров

Шесть главных ошибок начинающих кулинаров

17773
7
Британский повар Хелен Тсуганатос, автор многочисленных кулинарных передач и поваренных книг, рассказывает о шести типичных ошибках начинающих кулинаров.
×
×

Источник:  — переведено специально для fishki.net

АНТИФИШКИ
Всё о политике в мире

Новости партнёров
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
65  комментариев
Лучший комментарий
Скрыть
Комментарий удален
−541
Показать ещё 5 ответов (из 11)
Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга. Показать
−208
Если мясо тушится то оно ну никак не может быть сухим или терять сок.Про картофан я вообще молчу.Лаврушку пусть бросит вначале готовки в блюдо,и пусть жрёт потом сам.Рыбу сырую поливают лимонным соком чтоб убить все бактерии и остальное.Пусть сами жрут жареную рыбу с лимонным соком или оцтом.
Комментарий удален
−7
Показать все 8 ответов
Показать все 10 ответов
Показать все 7 ответов
166
BAMBOLEO Свирепый Бамбр 2 года назад
Ты написал что это советы для "далбайобав". И что ты не согласен с солью.
Поэтому я иду унижать Рамзи и Оливера, потому что они их готовят то так, то так.
67
Ster Vo Свирепый Бамбр 2 года назад
Если Вы, Сударь, солите мясо более чем за 15 минут до обжарки и/или берёте невнятные посредственные отрубы старой коровы у сомнительных продавцов, то и получите соответственный результат. Как по мне "удовольствие" хрустеть солью пережёвывая пресное внутри мясо весьма на любителя. Лично я лучше съем меньшую порцию качественного мяса, посоленного непосредственно перед приготовлением или в самом начале готовки, чем большую того, что "категорически нельзя солить, пока не снял со сковорды".
Показать ещё

На что жалуетесь?