1542
7
Домашняя пицца на вкусном дрожжевом тесте.
Ингредиенты на 3 пиццы (Диаметр 26 см)
Для теста :
Теплая вода-300 мл
Дрожжи -10 гр
Соль-1 ч.л
Сахар-1ч.л
Подсолнечное масло -80 мл
Соус для пиццы:
Майонез 3-4 ст.л
Томатная паста-2 ст.л
Начинка:
Колбаса -500 гр
Твердый сыр- 350 гр
Помидоры-2 шт
Для теста :
Теплая вода-300 мл
Дрожжи -10 гр
Соль-1 ч.л
Сахар-1ч.л
Подсолнечное масло -80 мл
Соус для пиццы:
Майонез 3-4 ст.л
Томатная паста-2 ст.л
Начинка:
Колбаса -500 гр
Твердый сыр- 350 гр
Помидоры-2 шт
В миску добавляем дрожжи,сахар, соль и воду. Все хорошенько перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто, в конце добавляем подсолнечное масло.
×
Нарезаем колбасу , помидоры. Натираем твердый сыр на крупной терке. Для соуса перемешиваем майонез и томатную пасту.
Поднявшееся тесто выложить в форму, смазанную маслом. Тесто смазываем соусом ,выкладываем нарезанные помидоры, колбаску и сыр.
Пиццу выпекаем в заранее разогретой духовке при 200°С - 15 минут. Время выпечки и температура зависят от мощности вашей духовки.
Ссылки по теме:
- Жизнь как порно: сантехники, доктора и курьеры делятся опытом
- 28 случаев, когда пиццерии удивили и рассмешили своих клиентов
- Девушки, которые без ума от пиццы
- В пиццерии Дублина можно бесплатно съесть пиццу и заработать
- Пост о жёстких извращениях, который вряд ли пройдёт модерацию
А так могу сказать следующее. Когда я был в Италии, местные (во всяком случаи обычные люди в провинции, а не в мишленовских ресторанах) не заморачиваются моцареллой -- кладут что есть, в том числе и колбасу и не только копченую. И называют это все пиццей. Видимо итальянцы плохо знают свое национальное блюдо.
Лепёшка из теста, а сверху "что Бог послал".
Поэтому канонов там не может быть по определению.
Готовил подобные, да, быстро, и вкусно. Но всё таки с лепёхой вкуснее мне кажется.
------------------------------------
Как это можно разчитать обратно .что бы не знать ни когда
Как же надо не любить себя и своих близких что бы вот такой соус приготовить ,что в ваших головах люди?