Суп-пюре из тыквы. Нежнейшее блюдо

Автор:

23 декабря 2019 19:39

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: Еда блендер быстро и вкусно кулинария обед пюре рецепты тыквы

1358

Простой, быстрый, вкусный рецепт из тыквы.

Для данного рецепта понадобится:
Тыква 800 г
Лук 90 г
Морковь 150 г
Стебель сельдерея 2 шт.
Зелень(укроп, петрушка) 50 г
Соль, Перец, Мускатный орех - по вкусу
Растительное масло для жарки 2 ст.л.
Кипяток
Паприка для декора
Из оборудования помимо прочего понадобится погружной блендер.

В кастрюлю нужно влить масло, обжарить лук кубиком, через несколько минут добавить морковь и стебли сельдерея, нарезанные кубиком, обжарить до мягкости. Добавить тыкву, так же нарезанную кубиком, немного воды, дать закипеть, посолить, поперчить, добавить мускатный орех (он хорошо дополняет тыкву). Добавить зелень, тушить всё минут 20-30.

Слить лишнюю воду, пробить погружным блендером до состояния однородного пюре.

Выложить на тарелку, украсить паприкой. Блюдо готово!

Приятного аппетита!
Видеоверсия рецепта: https://youtu.be/d0ZrdnNvE7M

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

Метки: Еда блендер быстро и вкусно кулинария обед пюре рецепты тыквы

Новости партнёров

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Audio

Отправить комментарий в: Вконтакте Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

4 комментария

Сначала новые

Сначала лучшие Сначала старые

Лучший комментарий

10k

Nero 5 лет назад

В рецепте одна ошибка.
Но фатальная ошибка!
Сливки.
После варки нужно слить почти всю жидкость, в которой варились овощи, залить горячие сливки, желательно добавить сливочного масла, и пробить блендером. Жидкость можно добавить, если суп получается густоват.
И тогда вы почувствуете разницу.
Я сам тыкву не люблю. Но регулярно в сезон готовлю суп-пюре из тыквы для жены. Она просто пищит от восторга. Пищат все ее подруги, которых она приглашает на супчик.
А, да, забыл: просто необходимо добавить лёгкую нотку пикантности - в самом конце добавить один небольшой зубчик тёртого чеснока. Главное не переборщить, совсем немного, один зубчик, и маленький. Эта мелочь в сочетании с мягкостью, которую дают сливки и масло дают просто убойный эффект.
И гренки. Поджаренные на чесночном масле.
Попробуйте, не разочаруетесь.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Показать 1 ответ