FISHKINET
X Только авторские посты в ленте #Яавтор
добавить
пост
Сообщество Кулинарные рецепты 2203 поста • 715 подписчиков подписаться
Паштет из утиной печени

Паштет из утиной печени (7 фото)

1975
7
Стоит заметить, что эта технология будет справедлива и для печени гусиной, куриной, индюшачьей, говяжьей. Вот из свиной я бы готовить не рекомендовал. Вовсе не из …, а просто - не надо рисковать.
×

Авторский пост

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
5
30
Новости партнёров
Загрузка...
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
30  комментариев
Лучший комментарий
Скрыть
Показать все 2 ответа
69
dadadd 11 месяцев назад
По-моему, мускатный орех обязателен к паштету.
Как и сливочного масла, по-больше, треть, если нет гусиного жира.
А хмели-сунэли - убивают любой вкус. Можно хмели немного - к овчине, в горшочки с корнями, разными, потушыть...
Показать все 7 ответов
Показать все 7 ответов
10
Аркадий Василий 11 месяцев назад
Так огласите рецепт, пожалуйста! Чего просто так, без конкретики, воздух сотрясать?
10
Аркадий Ivan 11 месяцев назад
Интересный вкус получается, если морковь, нарезанную пластинками, сначала припалить на сухой сковороде до карамелизации корочки, а потом уже добавить масло и лук.

На что жалуетесь?