1870
8
1
Чахохбили из курицы – очень вкусное и простое в приготовлении блюдо грузинской кухни. Курочка, тушеная с луком и помидорами, зеленью и чесноком, получается очень сочной и ароматной, в насыщенном соусе. Существует много вариаций этого блюда, одним из рецептов поделюсь с вами, все продукты очень доступные и есть всегда на кухне.
Куриные бедра – 6-7 шт.
Помидоры – 4 шт. (если помидоры не имеют насыщенного вкуса, добавить 1 ст.л. томатной пасты)
Лук – 4 шт.
Сливочное масло – 15 гр
Хмели-сунели – 1 ч.л.
Соль, черный перец – по вкусу
Чеснок – 3-6 зубчиков
Кинза – 1 небольшой пучок
Базилик – 1 небольшой пучок
Помидоры – 4 шт. (если помидоры не имеют насыщенного вкуса, добавить 1 ст.л. томатной пасты)
Лук – 4 шт.
Сливочное масло – 15 гр
Хмели-сунели – 1 ч.л.
Соль, черный перец – по вкусу
Чеснок – 3-6 зубчиков
Кинза – 1 небольшой пучок
Базилик – 1 небольшой пучок
1. Курицу посолить и поперчить.
2. Лук нарезать тонкими четвертинками. Помидоры нарезать мелким кубиком.
3. Зелень и чеснок мелко измельчить.
4. Обжарить куриные бедра на небольшом количестве сливочного масла с каждой стороны до золотистости.
5. Добавить еще немного сливочного масла и обжарить лук до прозрачности.
6. Выложить помидоры, посыпать хмели сунели (если помидоры не имеют насыщенного вкуса, добавить томатную пасту). Все хорошо перемешать и тушить под крышкой до готовности в течение 20-25 минут.
7. Добавить зелень и чеснок, снять с плиты и дать настояться 10-15 минут.
Пошаговый видео-рецепт:
Ссылки по теме:
- Хрущёвка с сауной вместо туалета
- Актёр Педро Паскаль спас Хоакина Феникса от возможных неприятностей
- Мастер подарил топору новую жизнь
- Пассажиры обрадовались, что их самолёт приземлился не в месте назначения
- Самый высокий человек на фоне обычных людей
реклама
обжарка до золотистой корочки подразумевает, дальнейшую ОБЖАРКУ
если вы собираетесь тушить, то обжарка до корочки это как мертвому припарки
ты своими руками создаешь золотистую корочку и тут же вводишь помидоры и начинаешь тушить
любая жидкость за секунду растворит твою золотистую корочку, тем более тушение. Вопрос, зачем этот танец с бубном????????????????????
и только тихо, я сам повар спросил у себя, смеюсь до сих пор
Етить-колотить!! Заглавие правильно пиши!!
Коль русофобии на столик не подали,
Коли в графинчик не налили,
Винишка под названьем минасцали.
8. Поссать от души в блюдо.
я чето загорелся.сделал. дети улепетывали.
спросили как называется
- Хачапури
- Будь здоров. А название то как?
)))
теперь они его называют "папас брот".(они порусски почти не говорят).