9482
6
40-летняя жительница Новой Зеландии Туи Марама Кинан когда-то служила в полиции, а теперь стала профессиональным охотником. Чтобы прокормить семью из семи человек (она сама, муж, пять дочерей), раз в неделю Туи отправляется в лес охотиться на оленей, кабанов, зайцев и прочую живность. И утверждает, что это экономит ее семье в год не менее 16 000 долларов (680 тыс. руб.).
За свою жизнь Туи сменила несколько профессий - почти десять лет отслужила в полиции, потом работала фитнес-тренером... А теперь у нее новая страсть - охота. Охотиться ее научил муж Комри, тоже полицейский. Эта семейная пара не покупает мясо в супермаркете, вместо этого она покупает пули и идет добывать мясо собственноручно. Пуля за 2 доллара может обеспечить семью едой долларов на 600. Выгодно, не так ли?
"У нас дома есть большая морозильная камера, и я научилась профессионально разделывать и хранить мясо диких животных. Мы используем практически все, отходов минимум, - рассказывает Туи Кинан. - Мы питаемся мясом каждый день. Готовим стейки, мясные запеканки, бекон, салями, колбаски, бульон и т. д. Всё что можно приготовить из мяса - мы готовим. Фарш из оленины - прекрасная вещь, из него много чего можно сделать".
×
Своих девочек, самой младшей из которых пять лет, а старшей - восемнадцать, Туи тоже иногда берет с собой в лес и учит ставить ловушки на опоссумов, мясо которых потом продает в качестве корма для домашних животных.
По ее оценкам, на мясе семья экономит 200-300 долларов в неделю (или 15 600 долларов с тех пор, как они начали охотиться год назад).
Излишками Туи делится с родственниками и друзьями, обменивая мясо на овощи, мед, орехи и другие продукты. "В Новой Зеландии мясо дорогое. Не хочу думать, сколько бы я на него потратила, если бы не охотилась", - говорит она.
Насколько дорогое? Ну, скажем, стоимость 450 г куриной грудки без кожи в супермаркете составляет $ 5,72NZ (245 руб.), а 450 г раунд-стейка (говяжьего стейка из "круглой" задней ноги коровы) обходятся в $ 7,77NZ (330 руб.).
Насколько дорогое? Ну, скажем, стоимость 450 г куриной грудки без кожи в супермаркете составляет $ 5,72NZ (245 руб.), а 450 г раунд-стейка (говяжьего стейка из "круглой" задней ноги коровы) обходятся в $ 7,77NZ (330 руб.).
Туи Кинан не считает, что охота - неженское дело. Она говорит, что любой может этому научиться, было бы желание. А еще, по ее словам, необходимо уважать животных: "Я научилась заботиться и уважать карарехе (животное). Начиная с транспортировки и подвешивания на неделю в охладителе, до освежевания, разделки и правильной упаковки перед замораживанием. Все это влияет на конечный продукт и вес. Я горжусь тем, что обучаю всему этому своих девочек. И я благодарна за то, что живу в стране, где нам разрешено охотиться на общественной земле - на нашей земле ради нашей еды".
Источник: — переведено специально для fishki.net
Ссылки по теме:
- Охотница из Новой Зеландии получает комментарии с угрозами, но это ее не смущает
- Дюжина собак упала со скалы, погнавшись за оленем во время охоты
- Издевательство охотника над раненой лисой возмутило и охотников, и зоозащитников
- Охотники поедают сердце жертвы
- Супруги-охотники лишились бизнеса из-за сафари
Новости партнёров
реклама
А страдания Пришвина после охоты?
Вот была, некогда, охота ради еды. Пропитания. Потом, следуя неким законам логики, дабы не съесть всё вокруг, самое удобное для пиши мясо начали растить, выращивать специально для еды. Животноводством занялись, ну и корм для него - земледелием.... Потом уж стали сытыми и технологичными.
И стали измерять всё деньгами, превратив охоту в какое-то развлечение снова....
Да простят меня все охотники, но вы, господа, просто потребители. Меня жутко коробят фото высокотехнологичного человека, обвешанного оптикой и т.д., на фоне какой-нибудь зверУшки убиенной.
А уж охотники ради удовольствия, бьющие того кого потом не будут есть, типа тигров и волков и т.д., это же просто банальные убийцы.
Это просто моё мировоззрение.
может она где-то еще подрабатывает?
Вот еслиб такое про Россию писали, у нас бы каждый второй комментирующий, вспомнил про деревенскую ЗП в 3200 рублей.
А лицензия? Она ведь тоже денег стоит?