Итак, что такое окрошка? Салат "оливье", залитый.... а вот дальше начинаются сложности
Салат, колбаса, квас.... Интересное сочетание. А салат обязательно??
— Матвей Бармалей (@e7NHw8lYmbWxgqy) May 29, 2019
Окрошка это квас и хрен. Все остальное 282 УК РФ pic.twitter.com/gelDtAzccU
— marattt☢ ஜ۩۞۩ஜ (@marattto) May 30, 2019
Окрошка всё же должна быть на сыворотке
— Алексейша Папуловжич (@papulow) May 29, 2019
Окрошка на кефире - это сочетание любимого напитка кочевников-степняков и летнего варианта немецкого картофельного салата. Люди, которым нравится окрошка на кефире, должны переехать куда-нибудь в Адыгею или Монголию и не гребать мозг окружающим.
— ⚡Николай Ламберт (@NikolassLambert) May 30, 2019
Давний рецепт окрошки из времени, в котором люди знали, что такое "кислые щи"
Окрошка должна быть на смеси кваса с кислыми щами.
— Задняя стенка Дома Забот (@VonGoblinus) May 29, 2019
Кислые щи, в принципе тот же квас. Но не тот же. Ну и зацените состав. pic.twitter.com/wlix8YhELD
окрошка это просто хрючево, что на квасе, что на кефире. обе хуже. перевод продуктов
— НИИ Юности (@just_like_danny) May 29, 2019
А вы заметили, что множество ужасных вещей в русском языке начинаются на букву "О"?
— ИЛЬЯ ПЛАВНИК (@plavncktwitt) May 30, 2019
Например:
Обама, Омерика, Окрошка на кефире
Источник:
- Британский сценарист возмутилась отсутствием чернокожих в сериале "Чернобыль"
- Куриные крылышки в духовке, на лицо хрустящие, сочные внутри
- Почему салат назвали именем Цезаря?
- Мясо, запечённое в духовке цельным куском по-немецки
- "Теплые коты" и другое: пользователи поиграли в рифмы с участием "Яндекс.Такси"
На квасе и кефире не пробовал.
Конечно же на кефире!! Ведь это национальный напиток, доступный для приготовления в любой крестьянской семье. Готовиться кефир крайне легко: надо только открыть бутылку.
Квас - иноземное мерзкое пойло, придуманное чтоб испортить окрошку.
Он сказал на века
Я чаще ем на молоке. И странно, но стул в порядке. Хотя чего-то с возрастом окрошка уже не так зовет к столу...
В детстве вообще не понимала, как дедушка с бабушкой, родители ЭТО едят! Думала - "Это же фу!". А бабушка готовила не то что мы. У нее окрошка была знатная. Все продукты свои. Никакой колбасы (да тогда ее и не было :) ) Говядина или телятина своя, яйца тоже. Остальное из огорода. Эх, жаль, что я тогда была мелкая и не понимала ничего. Не поела бабушкиной окрошки.
"Колбаса известна с глубокой древности: упоминания о ней встречаются в источниках Древней Греции, Вавилона и Древнего Китая."
"Славянское слово «колбаса» (первоначально кълб-) известно с XII века" (ц) википедия.
Девичья фамилия бабушки не Маклауд?
Делаю окрошку на сыворотке.
Самое интересное- дальше.
Натрите на терке редиску и огурец. Вареные яйца тоже.
Вареную колбасу нарежьте мелко. Мелко- мелко. И добавьте копченое мясо или сало. Меньше, чем колбасы, это для усиления вкуса.
Теперь мелко нарежьте зелёный лук и разотрите его с солью до получения кашицы.
Добавьте творог.
А теперь самое главное: пожарьте картошку.
Наливаем в тарелки окрошку, добавляем сметану. Картошку ставим рядом.
Приятного аппетита!
Вот кабы была окрошка на смальце, или с салом...