7998
3
1
Предлагаю приготовить ароматную свиную рульку. Я считаю такой способ приготовления настоящим мужским блюдом. Для него лучше всего подходит задняя, более мясистая рулька.
РУЛЬКА В ГЛАЗУРИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 шт. рулька
4 зубчика чеснок
0,5 л светлое пиво
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 острый перец (по желанию)
2 шт. лавровый лист
6-7 шт. душистый перец
2 веточки тимьяна
соль по вкусу
1 шт. рулька
4 зубчика чеснок
0,5 л светлое пиво
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 острый перец (по желанию)
2 шт. лавровый лист
6-7 шт. душистый перец
2 веточки тимьяна
соль по вкусу
ВИДЕО РЕЦЕПТ
Рульку вымыть и обсушить.
Нашпиговать чесноком.
Нашпиговать чесноком.
Положить в большую кастрюлю.
Налить 0,5 литра светлого пива и литр воды.
Добавить луковицу, морковь, стебель сельдерея, острый перец, 2 веточки тимьяна и соль.
Налить 0,5 литра светлого пива и литр воды.
Добавить луковицу, морковь, стебель сельдерея, острый перец, 2 веточки тимьяна и соль.
Довести до кипения, уменьшить нагрев до минимума, чтобы вода практически не кипела.
Варить до полной готовности от 2 до 3 часов.
Варить до полной готовности от 2 до 3 часов.
Достать рульку и смазать смесью меда, горчицы и соевого соуса.
Отправить в духовку, разогретую до 220°С на 10-15 минут.
В итоге получается очень вкусная и ароматная рулька.
Кому, когда и с чем её подавать – решайте сами.
Приятного аппетита.
Отправить в духовку, разогретую до 220°С на 10-15 минут.
В итоге получается очень вкусная и ароматная рулька.
Кому, когда и с чем её подавать – решайте сами.
Приятного аппетита.
Ссылки по теме:
- Вах, вах, вах! Пальчики оближешь: изумительные рецепты шашлыка
- Парень оригинально отомстил друзьям, не пришедшим на его день рождения
- Солянка мясная
- Карательная кулинария, или как мориноват огурци па луному колендарю?
- 18 домашних кулинаров, почувствовавших себя шеф-поварами... и зря!
Новости партнёров
реклама
Однозначно в избранное.
Отварим вкусно со специями и в духовку.
Очень вкусно ноль забот.
Автор, хоть не позорься если в мясе не сечёшь!!!!
При нижнем факеле и температуру выставить сложно и равномерно не будет.....
Вообще тут в рецепте нет главного )))) где и как брать )))в магазах рульки где то по 180, а мяса там процентов 25-30 и получается мясо по цене осетра, вот и не пользуется популярностью. открою секрет - едешь на рынок перед закрытием и этот неходовой товар, если забираешь все тебе по 90 отдадут, и вот у тебя 6 рулек )))) а по 200 - я лучше куплю хорошего мяса и запеку - в жопу эту рульку.
Принцип приготовление предложил более корректный.
А вообще, мясо теплое должно быть, духовка разогретая.
Дмитрий, "хоть не позорься если в мясе не сечёшь!!!!"
Спасибо!!!
Так один раз попал плод конец дня и купил афигенный толстый край по 300р, еще думал в чем подвох .
А если серьёзно, то вопрос в том, что вам выдадут под видом задней рульки - голяшку или часть окорока.