1663
6
1
Простой в приготовлении, очень ароматный и вкусный куриный суп.
Вода - 2 л
Куриное бедро на кости - 4 шт. (500 гр)
Картофель - 3 шт. (250 гр)
Морковь - 1 шт. (150 гр)
Корень сельдерея - 100 гр
Лук - 1 шт. (100 гр)
Макароны - 100 гр
Растительное масло - 2 ст.л.
Укроп - небольшой пучок
Черный перец - 6 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Куриное бедро на кости - 4 шт. (500 гр)
Картофель - 3 шт. (250 гр)
Морковь - 1 шт. (150 гр)
Корень сельдерея - 100 гр
Лук - 1 шт. (100 гр)
Макароны - 100 гр
Растительное масло - 2 ст.л.
Укроп - небольшой пучок
Черный перец - 6 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
1. Куриные бедра и разрезанную пополам луковицу залить холодной водой, поставить вариться, после закипания снять пену и варить 20-30 минут до готовности мяса. Добавить лавровый лист и черный перец горошком.
3. На растительном масле обжарить морковь 3 минуты, добавить сельдерей и жарить 10 минут на слабом огне.
5. Достать из бульона готовое мясо и лук, лук выбросить, а мясо нарезать на кусочки, освободив от кости.
6. В бульон добавить картофель и мясо.
7. Когда картофель почти готов (5-10 минут варки в зависимости от размера картофеля), добавить обжаренную морковь с сельдереем и макароны.
8. Дать повариться 5 минут, потом добавить чеснок и укроп. Когда суп закипит (буквально через 1 минуту), снять его с огня и дать настояться 15 минут.
6. В бульон добавить картофель и мясо.
7. Когда картофель почти готов (5-10 минут варки в зависимости от размера картофеля), добавить обжаренную морковь с сельдереем и макароны.
8. Дать повариться 5 минут, потом добавить чеснок и укроп. Когда суп закипит (буквально через 1 минуту), снять его с огня и дать настояться 15 минут.
Видео-рецепт
Ссылки по теме:
- Доктор прописал: в Казахстане полностью запретят продажу лекарств без рецептов
- Шоколадно-банановый кекс: готовим без лишней посуды
- Мертвая крыса в супе обошлась сети ресторанов в Китае в 190 млн долларов
- Зря женился, или когда твоя супруга ужасно готовит
- Чем занять ребенка на выходных и не остаться без штанов
Новости партнёров
реклама
Дальше можно не читать, автор написал какую то дичь. Все знают, что не надо в куриный суп что то обжаривать.t
Для куриного супа с лапшой предусмротен совсем другой тип лапши, а еще лучше - специальная самодельная лапша, которую очень просто приготовить самому.
Автор - просто лентяй, который собрал какое-то хрючево из пропитанной антибиотиками курицы, поддельной лапши и деревянной магазинной морковки.
В следующий раз, прежде чем написать чушь, хорошо подумайте.
Только как-то на досуг,
Я сожрал кастрюлю супа ,
Так ,что вывалило пуп.