107740
21
В кухне каждой страны есть особые деликатесы, которые у жителей других стран вызовут полное отвращение. Представляем 20 самых странных деликатесов со всего мира.
×
2. Basashi - Япония
Кусочки сырой конины, подаются с имбирем и соевым соусом. Это сашими, только не из рыбы, а из конины.
4. Дуриан - Таиланд
Дуриан считается ценным фруктом, но его запах настолько отвратителен, что с ним не пускают в отели, магазины, такси и другие общественные места. По описаниям туристов, его запах напоминает "запах чеснока, тухлого лука, тухлой рыбы и канализации".
7. Морское яйцо - Барбадос
Икра морского ежа. Ее можно пожарить, сварить, а также съесть в сыром виде с лимонным соком.
8. Гусеница мопане - Африка
Гусениц бабочки Gonimbrasia belina в Африке употребляют в пищу. Жареные или копчёные гусеницы считаются деликатесом и стоят в 4 раза дороже обычного мяса.
10. Arroz de cabidela - Португалия
Кролик или цыпленок, приготовленный в собственной крови с добавлением риса и уксуса.
11. Vegemite - Австралия
Вегемит - национальное австралийское блюдо, густая и очень солёная смесь из дрожжевой основы и овощей.
14. Лягушачьи лапки - Франция
Известный французский деликатес обычно жарят с петрушкой и подают с чесночным соусом.
16. "Столетнее яйцо" - Китай
Яйцо, выдержанное несколько месяцев в специальной смеси без доступа воздуха. Популярная закуска в Китае.
17. P'tcha - Израиль
Традиционное еврейское блюдо, приготовленное из ног телят (холодец по-израильски).
18. Flæskesvær - Дания
Зажаренная сушеная свиная шкурка, приготовленная с большим количеством соли.
19. Soondae - Южная Корея
Сундэ представляет собой кровяную колбасу. Популярная уличная закуска.
Источник: — переведено специально для fishki.net
Ссылки по теме:
- Велики Дрвеник. Ужин у деда Любо
- Современная этнография в Армении
- 11 австралийских блюд, которые стоит попробовать, и 11 - слегка тошнотворных
- Что едят школьники по всему миру? 9 примеров школьных обедов разных стран
- 17 примеров британской еды, которая кажется странной всему остальному миру
Новости партнёров
реклама
Запеченная баранья голова.
Обычная жареная баранина. Хотя мясо твердовато, и много жира на щеках.
2. Basashi - Япония
Кусочки сырой конины, подаются с имбирем и соевым соусом.
Тот же монгольский фарш из конины (сырой), просто с соевым соусом. Рекомендую с уксусом и солью.
3. Chapulines - Мексика
Жареные кузнечики
Пробовал (правда таиландский вариант). Приятный вкус. Можно вместо семечек щёлкать. Местные так и делают.
4. Дуриан - Таиланд
Боже, КАК ОН ВОНЯЕТ!!! Но вкус...М-м-м. Сливочное мореженое с фруктовой ноткой и лёгкой кислинкой. Рекомендую (но сначала, прищепку на нос). Кстати, дураины только сорванные с дерева, не пахнут. Но по прошествии пары часов...
6. Cuy asado - Эквадор
"Куи асадо" - морская свинка на гриле.
Вкусно. Рекомендую. Советую перед поеданием, посыпать травами и перцем. Мясо пресновато.
9. Balut - Филиппины
Развитый эмбрион утки в яйце.
Очень...неожиданное блюдо. Рекомендую с кисло-сладким соусом. Нежное мясо с хрустящими хрящиками.
10. Arroz de cabidela - Португалия
Кролик или цыпленок, приготовленный в собственной крови с добавлением риса и уксуса.
Рекомендую цыплёнка. И да, блюдо сначала кажется пересоленым, но после пары ложек, начинаешь его досаливать.
12. Butod - Малайзия
Личинки насекомых.
По вкусу, как грецкий орех с мясным привкусом. Лучше есть в жареном виде.
13. Kercha - Алжир
Фаршированный овечий желудок.
Не знаю, что там в Алжире, но в Шотландии овечий желудок фаршированный гречкой. Очень вкусно.
14. Лягушачьи лапки - Франция
Известный французский деликатес обычно жарят с петрушкой и подают с чесночным соусом.
П.и.з.дёжь! Обжаривают, обваляв в укропе. По вкусу, как курица с рыбным запахом. Рекомендую с белым вином.
15. Soused Herring - Нидерланды
Селедка в сыром виде.
Побрызгайте уксусом и посолите. Иначе, слишком пресный вкус. Я прежде чем есть, посолил и подождал пару минут. Неплохо.
16. "Столетнее яйцо" - Китай
Яйцо, выдержанное несколько месяцев в специальной смеси без доступа воздуха.
Смесь- сода с известняком. Само яйцо не воняет совершенно. Вкус острый. Можно попробовать. Рекомендовать не буду, мне понравилось.
17. P'tcha - Израиль
Традиционное еврейское блюдо, приготовленное из ног телят (холодец по-израильски).
Таки да, обычный холодец с говяжьим вкусом. Рекомендую.
18. Flæskesvær - Дания
Зажаренная сушеная свиная шкурка, приготовленная с большим количеством соли.
Пересоленые шкварки. Не особо вкусно, но...вообще-то, это закуска к пиву. Подают в барах. Так себе блюдо...Не понравилось.
19. Soondae - Южная Корея
Сундэ представляет собой кровяную колбасу.
Да. Кровянка с массой овощей внутри. Фигня. Обычная русская кровянка, гораздо лучше.
20. Surströmming - Швеция
Сюрстрёмминг - это консервированная квашеная сельдь, выдержанная около полугода. Запах, мягко говоря, специфический.
СПЕЦИФИЧЕСКИЙ?!?!?! Вы ЭТО нюхали? Это такая ВОНЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я не то что попробовать, я ближе чем на 2 метра, подойти не смог. А вот мухи слетелись роем (хотя на дворе был октябрь, пусть и начало).
у нас сало и картошка лучше...
Очень даже вкусно.
Вот что действительно больше израильское, так это какая-нибудь шакшука, фалафель, цимес и лейкех. Но не холодец=))
А крови так вообще ни грамма не пропадает и сейчас: и колбаса, и каша просто с кровью, с кровью мясом.
А всякие тухлые рыбы - это уже просто возникшие традиции, из-за отсутствия нормальных способов консервирования и сохранения, да еще и в соответствии с местной доступной живностью. А то, что их и сейчас едят, так это типа сохраняют традиции. Я же не пойду на работу в шотландской юбке без трусов, это неудобно и слишком экстравагантно и вызывающе. В в Шотландии такого человека на улице встретить - обычное дело, и никто пальцем не показывает.
Тут на днях мужики взрывчаткой закусили перепутав с колбасой.