203907
11
Каждый день мы слышим, что любимые продукты способны нанести огромный вред нашему организму. Порой приходится ловить себя на мысли, что кроме салата и цельнозерновой каши есть ничего нельзя. Ведь повсюду вредные жиры, коварная соль и сахар.
А может быть, просто стоит расслабиться и не «звонить в гонг», каждый раз, когда собираетесь перекусить? Кроме того, так ли вредны бекон, яйца или попкорн, чтобы полностью отказываться от праздника желудка? Польза есть в большинстве любимых продуктов, но потреблять такую еду нужно в умеренном количестве. Диетологи правы, когда рекомендуют, есть больше зелени и овощей, но порой сильно перебарщивают с запретами.
×
1. Сливочное масло
В детстве наши мамы всегда давали нам немного масла, говоря о пользе этого продукта для растущего организма. Сейчас бытует мнение, что лучше отказаться от масла, ведь в нем много холестерина. Но сливочное масло, это отличный источник многих витаминов (А, В, С, D, К2). А холестерин необходим нам для многих физиологических процессов. Например - для выработки половых гормонов и усвоения серотонина в мозге.
2. Шоколад
Шоколад то впадает в опалу, то снова становится любимчиком у диетологов. Один только тот факт, что это ароматное лакомство способно улучшить настроение, говорит в его пользу. В шоколаде много магния, который благоприятно отражается на артериальном давлении.
3. Бекон
Может показаться странным, но бекон является прекрасным белковым продуктом. А в его жире содержатся холины, необходимые для хорошей работы нашего мозга. Немного бекона позволит вам поддержать здоровье сердца и сосудов (продукт содержит все те же Омега-3).
4. Кетчуп
Если в кетчупе уксус не зашкаливает, то такой продукт весьма полезен для нашего сердца. Ликопин, содержащийся в свежих томатах, в больших количествах присутствует и в этом соусе.
5. Попкорн
Попкорн - прекрасный источник клетчатки и микроэлементов. Главное, не злоупотреблять большим количеством сахара, жира и соли, при его приготовлении.
6. Сыр
Настоящий сыр, приготовленный с помощью сычуга и молока – это отличный источник не только кальция, но и незаменимых аминокислот (лизин, метионин, триптофан), а белка в этом продукте больше, чем в мясе. По последним данным, потребление сыра позволит вам снизить риск болезней сердца в несколько раз.
7. Вино
Отношение диетологов к вину тоже нельзя назвать однозначным. Но вино из красного винограда содержит «волшебный» ресвератрол. Это вещество называют еще «король антиоксидантов». Ресвератрол вырабатывается растениями для защиты от грибковых и других болезней. На организм человека этот антиоксидант оказывает следующее действие: противоопухолевое, противовоспалительное, а также понижающее уровень сахара в крови.
8. Красное мясо
Этот продукт сейчас подвергается наибольшим гонениям со стороны диетологов. Хотя нет никакой доказанной связи между потреблениями той же говядины и сердечно-сосудистыми заболеваниями. А вот про пользу красного мяса лучше не забывать, оно содержит белки, аминокислоты и цинк, в форме, которая отлично усваивается нашим организмом.
9. Яичные желтки
Любители пресного белкового омлета зря недооценивают яичные желтки. Боязнь того же холестерина сильно понизила популярность этого продукта. Лецитин, входящий в состав желтка, это отличная поддержка вашего мозга и печени. Кроме того, лецитин не дает холестерину оседать на стенках сосудов, так как является естественным эмульгатором. В желтке содержится много витаминов и микроэлементов, включая селен. Ученые из University of Connecticut доказали, что яичные желтки не поднимают уровень LDL-холестерина, который приводит к болезням сердца и сосудов.
Источник:
Ссылки по теме:
- Десятка самых распространенных пищевых добавок
- 8 вещей, которые изменятся от регулярного поедания чеснока
- Опасные «сюрпризы», которые может преподнести нам обычный хлеб
- Диетологи составили рейтинг самой полезной еды в мире
- Как правильно есть бананы и 15 причин, почему это нужно делать каждый день?
Новости партнёров
реклама
у этой рекомендации есть предпосылки, избыток омега-6 так же разрушает сосуды, так что есть смысл в и отказе от сладостей и в ограничении жирной пищи, но сладости вреда наносят больше, тут я соглашусь
Проще ограничить человеку любое жирное, чем делать исследования по влиянию потребления жирной пищи на метаболизм конкретного человека. Плюс объяснять, какое жирное есть можно, а какое стоить ограничить - долго и мучительно.
Не надо по кучке маргиналов-боярышничников о всей общность судить!
Если кратко, то народы неспиваемые (как Вы их назвали - "умеющие пить") не спиваются по другой причине - у них низкое содержание альдегиддегидрогеназы, поэтому алкоголь у них вызывает отвращение от ужасного похмелья. И уж грузины, молдаване и прочие виноградари этим не страдают...
А сами то чьих будете?
Мне в Москве встречалось всего 2 заведения, где суши и роллы действительно были натуральными. К слову, одно из заведений уже закрылось. И надо сказать, цены там были в среднем раза в 3 выше, чем в обычных "суши", где всё из палочек лепят.
Так вот почему веганы такие тупые!!!
Что бы заявить о пользе или вреде продукта необходимо провести анализ всех содержащихся в нём веществ, сравнить с нормами, найти его оптимальное количество, а затем провести испытания на людях, с соблюдая множество условий чистоты испытаний.
А нет, один дурак взял "ну там содержится вот эта фигня, полезная штука, да..." а другие "о, ну раз полезная штука, то ок, другое дело".
Это уже всякие обыватели повесили ярлыки. Учёные говорят, что в какой-то продукте содержатся такие-то элементы, которые вредны или полезны в определённых концентрациях.
Единственное, по какой причине учёный может назвать плохим, это если очевидно, что общество поглощает его в вредных количествах. Поэтому ему присваивается звание "плохой". Так как культура его потребления приводит к негативным последствиям...
Вино для пьных - ад.
Ты пей, но меру знай,
Вино в избытке - яд.
А два, иль три глотка,
Тебе не повредят!
Даже змеиный яд в определённых дозах является лекарством --- у каждого потребляемого вещества есть своя доза (с онкологией борются и химией, и радиацией).
доводы у тебя чистый субъектив
как аргументы никакие
Правда, бывают магазины, хозяевам которых, похоже, всё равно, что продавать. У нас в посёлке два магазина, в одном качественное, а в другом два раза нарвался на поддельную молочку. Когда бываю в городе, там хожу в гипермаркеты, уж там-то выбор будьте-нате.
Если уж беретесь составлять умную статью, то делайте это с вниманием к деталям.