9219
8
Космическая программа СССР не предусматривала охоту на инопланетную дичь, поэтому решили выдавать еду с собой. Изначально планировалось создать питательные таблетки, которые полностью усваивались бы организмом и не отнимали бы много времени на обед. Но от этой идеи быстро отказались в пользу портативной и полностью готовой к употреблению пищи в тюбиках.
Первым человеком, который съел комплексный обед в космосе, стал Герман Титов. В 1961 году во время суточного орбитального полета он трапезничал трижды. Консервный завод подготовил для него три набора из овощного супа-пюре, печеночного паштета и черносмородинового сока. После приземления, однако, Титов жаловался на головокружения от голода.
×
Через два года была принята программа по разработке продуктов питания для космонавтов, которую возглавил Институт медико-биологических проблем РАН. Меню стало быстро расширяться. В рационе появились пирожки с килькой, украинский борщ, антрекоты, пожарские котлеты, куриное филе и много чего еще.Во время экспериментального полета «Союз» – «Аполлон» 1975 года советские космонавты впервые столовались с американцами. И угостили их говяжим языком, рижским хлебом и… водкой. По крайней мере об этом свидетельствовали этикетки на нескольких тюбиках.
Рассказывает участник того застолья Алексей Леонов:
«Идея разыграть американцев принадлежала мне, в Центре управление полетами о ней даже не знали. Я взял с собой на корабль этикетки с водочных бутылок, положил их в бортжурнал, а скотч у меня был. После того, как вышли на орбиту, я наклеил этикетки на тюбики с борщом. А еще написал лозунг из Шекспира: «О дивный новый мир, что имеет таких людей».
После стыковки сели за стол, мы с Кубасовым достали тюбики с «водкой». По традиции, за встречу! Американцы отказываются – нельзя, нарушение. И на телекамеры показывают. Говорю: «Я сейчас выключу, чтобы никто не видел». И выключил. А с Земли кричат: «Включай!» В общем, все открыли тюбики, а там борщ!»
«Идея разыграть американцев принадлежала мне, в Центре управление полетами о ней даже не знали. Я взял с собой на корабль этикетки с водочных бутылок, положил их в бортжурнал, а скотч у меня был. После того, как вышли на орбиту, я наклеил этикетки на тюбики с борщом. А еще написал лозунг из Шекспира: «О дивный новый мир, что имеет таких людей».
После стыковки сели за стол, мы с Кубасовым достали тюбики с «водкой». По традиции, за встречу! Американцы отказываются – нельзя, нарушение. И на телекамеры показывают. Говорю: «Я сейчас выключу, чтобы никто не видел». И выключил. А с Земли кричат: «Включай!» В общем, все открыли тюбики, а там борщ!»
К слову, на протяжении 20 лет на советские космические корабли поставляли спиртовую настойку и даже тубы с коньяком для торжественных случаев. Но в начале 80-х решили, что даже в малых дозах алкоголь может негативно повлиять на работоспособность космонавтов.
Расцвет индустрии орбитального питания пришёлся на начало 80-х: тогда ассортимент включал более 200 наименований продуктов. К тому времени космонавтов стали переводить с еды в тюбиках на сублимированную. Сейчас тюбики используются в основном для приправ.
реклама
один минус запомнил, так и не смогли попасть в Мавзолей, а так хотел дедушку Ленина видеть, он же всем Октябрятам был пример.
В ЦУП можно купить консервную банку с едой космонавтов рублей по 450-600...
Я прочитал на одном дыхании. Фильм как и любая экранизация с трудом может передать мысли и эмоциональную сферу персонажа. А в этой книге - это главное, ведь персонаж один и оптимизм с которым он выживает в безнадежной ситуации проявляется в его мысленных диалогах с самим собой.
Очень вкусно и необычно было.