10117
3
Думал писать или нет, решил написать. Давно была идея приготовить свиные уши, вот нашел их в продаже, купил и сделал.
Готовить просто, сырые свиные уши надо хорошенько очистить, это самое трудоемкое из всего процесса, я для этого использовал нож и металлическую губку. После этого варить не менее 2х часов, я варил примерно 2.5. Кстати это было в рецепте приготовления, дальше делал сам как считал нужным.
Готовить просто, сырые свиные уши надо хорошенько очистить, это самое трудоемкое из всего процесса, я для этого использовал нож и металлическую губку. После этого варить не менее 2х часов, я варил примерно 2.5. Кстати это было в рецепте приготовления, дальше делал сам как считал нужным.
После варки приготовил маринад, для чего использовал майонез, немного томатного и соевого соуса, приправы и самое главное чеснок. Намазав уши маринадом оставил не полчасика.
Потом поместил в духовку и смотрел, когда уши запекутся с одной стороны, потом перевернул на другую.
Ссылки по теме:
- 13 блюд домашнего фаст фуда, которыми можно удивить друзей и родных
- Когда не можешь уже остановиться... И строишь, и строишь
- Деревянный корпус для ПК своими руками
- 9 простых рецептов из чёрствого хлеба, которые станут незаменимыми
- 17 декоративных ваз из винных бутылок, которые легко сделать самостоятельно
Новости партнёров
реклама
И вот ещё. Холодный,горячий,распадается - я с майонезом всю жизнь рыбу тушу и запекаю,и именно с ним мне нравится больше всего.
Так что пусть по понятиям гурманов и профи это как минимум не этично (я про фу-майонез),но на вкус и цвет товарищей нет.
пысы ФУ-САЛЬСА!!!
Хорошего вечера!;)
увидели когда то белый соус и все решили что это майонез
вот только название у него другое
бешамель
а включать голову и думать, это не наши методы
Я уши варю минут 30-40. Потом режу и в маринад из соевого соуса, бальзамического уксуса (совсем чуть-чуть) и приправ (кориандр, острый перец, лаврушечка). С пенным напитком люблю. А семейство моё так уплетает, без пенного.;)
Как говорится дерзайте, творите, не ленитесь и не стесняйтесь делиться своими успехами!
Куриные лапы собакам давать вообще-то нельзя - дают острые иглообразные осколки, легко собаке может поранить пищеварительную систему.
Куриные головы продают, как-то в одной котоводческой эхе ФИДО был совет в ответ на вопрос, как правильно давать котятам-подросткам бошки куриные.
Из-за пропущенного препинания получился фидошный мем:
"Котёнку отбить молотком голову и выдрать пассатижами клюв".
Завсегдатаи и через 20 лет наверняка помнят
А обсирать их не надо - Родины моих родителей фактически нет уже, выродилась в Укропию. Сами обгадились, никто им в шаровары не клал
Режешь соломкой
Солишь
Добавляешь перец , все по вкусу.
На разогретую сковороду обжариваешь 10-15 минут и под пивко самый смак