41456
14
Вы стараетесь питаться здоровой пищей, отказываетесь от жирного и мучного, налегаете на фрукты и злаки... Не обольщайтесь! Даже в самых полезных, на первый взгляд, продуктах оказываются вещества, смертельно опасные для здоровья.
Мышьяк
Одна микродоза мышьяка гарантированно убивает зубной нерв и пару мышей в придачу. Тем неприятнее вам будет узнать, что мышьяк запросто может содержаться, к примеру, в зернах обычного риса. Такое случается, если почва, на которой выращивают зерно, подверглась токсическому воздействию. К счастью, количество мышьяка, которое организм может получить с одной порцией риса, не скажется на здоровье. Но сколько порций вам предстоит съесть за всю жизнь?..
×
Полидиметилсилоксан
Этот силиконовый полимер активно используется при производстве косметики и мягкого пластилина для детского творчества. А еще его обожают компании, производящие фастфуд: ведь если добавить этот полимер во фритюр, он не будет брызгать и пузыриться. Доказанного вреда здоровью полидиметилсилоксан не несет. Однако, согласитесь, неприятно думать, что ваша картошка фри и куриные наггетсы содержат в себе изрядную дозу детского пластилина.
Шеллак
Шеллак - отличный природный лак, годится и для придания глянцу музыкальным инструментам, и для маникюра. А еще, оказывается, его активно добавляют в жевательный мармелад и драже, чтобы придать им яркость и блеск. Так что, девушки, захотите пожевать мармеладку - лучше погрызите ногти: состав продуктов будет одинаковым.
Каменноугольный деготь
Когда-то в деготь окунали преступников и прелюбодеев, а теперь им поят доверчивых потребителей. Да-да, искусственные красители, которые используются для приготовления газировки ярких расцветок, в массе своей делаются с использованием каменноугольного дегтя, который, по существующей классификации, принадлежит к числу промышленных отходов. Ученые всерьез рассматривают версию о связи продуктов,содержащих деготь, с синдромом дефицита внимания и гиперактивности.
Аммиак
И вновь - здравствуй, фастфуд! Как недавно выяснилось, производители быстрой еды приноровились использовать аммиак для обработки бургеров - он освежает мясо, а заодно убивает бактерии. Человека в таких микродозах, какая может встретиться вам в булке с котлетой, аммиак, конечно, не убьет, но и пользы не принесет: токсичность аммиака всем хорошо известна.
L-Цистеин
L-Цистеин - белковая аминокислота, которая используется при производстве лекарств от катаракты и глаукомы. А еще ее часто используют в хлебобулочной промышленности - она помогает хлебу дольше оставаться свежим. Казалось бы, в чем проблема? А в том, что, по некоторым данным, самый дешевый (а значит, и самый востребованный в массовом производстве) L-Цистеин делают в Китае из человеческих волос. Приятного аппетита!
Антифриз
Антифриз пьют только опустившиеся алкоголики? Вы отстали от жизни! Сегодня пропиленгликоль, более известный как антифриз, в минимальных дозах добавляют в свой товар некоторые не слишком разборчивые производители виски и растворимого кофе. Говорят, отлично сохраняет продукт, и вкус не портит.
Соевый текстурат
Неприятного вида серую массу из отходов переработки соевых бобов кое-кто считает полезной для здоровья. Но те, кто предпочитает этой экзотике, к примеру, обычный сыр, могут расстраиваться: по словам специалистов, значительная часть сыра, который вы видите на прилавках, сделана из него, как минимум, наполовину.
Ланолин
Ланолин - натуральный воск, который хорошо смягчает кожу, поэтому активно применяется в производстве кремов для рук и средств для ухода за мягкой мебелью. Пока ничего страшного, да? Тогда добавим два факта. Во-первых, ланолин смягчает не только кожу, но и жевательную резинку -именно из-за него она так хорошо жуется. А во-вторых, производят его из вываренной овечьей шерсти. Ну, как, все еще жуете с аппетитом?
Мыло
В детстве вы пробовали мыло на вкус? Не смущайтесь! Многие взрослые тоже включают его в свой рацион - правда, не догадываясь об этом. Просто некоторые производители молочной продукции считают, что небольшая доза жидкого мыла позволит продукту дольше не скисать. Так что шанс наесться мыла есть у каждого!
Дерево
Древесиной питаются не только бобры. Целлюлозу совершенно официально добавляют в самые разные продукты питания- от маложирных йогуртов, чтобы смотрелись погуще, до готовых полуфабрикатов - блинчиков, котлет, наггетсов... Производители утверждают, что продукты с целлюлозой - ценный источник клетчатки. В действительности, целлюлоза, используемая в недорогих продуктах, - это обычные измельченные древесные опилки. Особого вреда они не нанесут, но и пользы от них никакой: наш организм не приспособлен к перевариванию дерева, поэтому опилки просто выйдут из него, создав по дороге краткое ощущение сытости.
Крахмал
Этот продукт вполне уместен в небольших количествах в выпечке и соусах. Но в сметане он явно лишний. А между тем, в низкокачественной сметане (вернее, в продукте, коварно выдающем себя за таковую) на полстакана непонятного молочного продукта может приходиться с полстакана крахмала.
Источник: — переведено специально для fishki.net
Ссылки по теме:
- А оказалось, что не такая уж и "широкая кость"
- Бриттани Бегандер, испытавшая на себе, что значит страдать и от анорексии и от ожирения
- Певица Стоцкая сумела кардинально похудеть
- Одна и та же цифра на весах – а какой разный эффект
- 10 заповедей сидящих на диете
Новости партнёров
реклама
В говядине, блин, натуральной, блин, больше 20% глютамата, это это обычная аминокислота, содержащаяся в любом мясе и почти в любом растительном белке.
А в пальмовом масле витаминов - выше крыши, при этом "полезных" ненасыщенных жирных кислот - больше чем в подсолнечном масле. Да и усваивается, как минимум, не хуже.
Сама глутаминовая кислота присутствует во всех без исключения белках и, по некоторым оценкам, является самой распространённой из аминокислот. Организм человека самостоятельно синтезирует её при недостатке, и утилизирует при избытке[1]. При попадании в желудок или кишечник белок расщепляется, и кислота попадает в кровь, но в таком виде вещество не влияет на вкус.
Естественным способом получения глутамата натрия является ферментация, процесс, который является неотъемлемой частью производства соевых и рыбных соусов, твёрдых сыров и других продуктов[1]. Богаты свободным глутаматом грибы, мясо, помидоры (именно поэтому кетчуп так популярен в кулинарной культуре[1]) — чаще всего он встречается в животных продуктах, реже в овощах и ягодах[4].
https://ru.wikipedia.org/wiki/Глутамат_натрияhttps://ru.wikipedia.org/wiki/Глутамат_натрия
Негативное влияние на организм млекопитающего было показано в исследовании японского университета Хиросаки (яп. 弘前大学) под руководством Хироси Огуро (大黒浩): при кормлении крыс глутаматом натрия в количестве 20 % сухого веса от всей потребляемой пищи в течение 6 месяцев, была обнаружена потеря зрения и истончение сетчатки глаз.
ВО ПЕРВЫХ. А что, лучше сдохнуть от бутулизма? Да и это намного лучше нитритов натрия, который, в отличие от аммиака, гораздо медленнее "выветривается" во время приготовления.
Аммиак физически не может оказаться в итоговом продукте. Это это вещество известно любому организму, и организм умеет его нейтрализовывать. Да и зайдя в общественный туалет вдыхаете в сотни раз больше аммиака, чем с десятка гамбургеров. Но в качестве новости для "бабок на скамейках" новость прокатит, конечно.
Про целлюлозу в продуктах питания... Вообще смех. Ибо 100 лет используется во всем мире, и описание в этой "статье" скорее рассказывает о пользе целлюлозы в пище, чем о вреде. Как никак - пищевая клетчатка, и все диетологи рассказывают о пользе клетчатки в пище. По сути, в отрубях этой целлюлозы - больше половины
Зло - это пол года консервами питаться, не принимая поливитамины.
А насчет портится... Проверяли сами с применением контрольной группы или новость с агентства ОБС?
Ну, а если вы сожрете 100 гамбургеров в день, чтобы получить хоть сколько-нибудь значительную дозу аммиака, мне кажется, что аммиак будет самой незначительной проблемой в этом случае.
Кто желает ознакомится - вот он, все три калеки в два ряда :)
http://www.fsvps.ru/fsvps-docs/ru/news/files/16929/table1.htmlhttp://www.fsvps.ru/fsvps-docs/ru/news/files/16929/table1.html