4382
26
1
Приближается самый главный праздник для христиан Пасха. Издревле к этому празднику готовили праздничный стол и пасхальные куличи в наше время именуемые пасками. Как же их выпекают сегодня смотрите ниже
После чего в эти же казаны добавляют муку и вымешивают тесто. К тесту тут относятся как к живому существу и говорят что оно не любит криков и различных шумов. Для теста используют только самые высококачественные продукты
Пока тесто подходит, рабочие хлебозавода вручную перебирают изюм, что-бы ничего лишнего в тесто не попало
Не знаю почему, но как сказали нам в интервью, здесь отдают предпочтение именно металлическим, хотя много пасок выпекают и в бумажных формах
После того как глазурь застынет паски готовы к употреблению и их развозят по магазин где люди собственно их и покупают
Вот такое это интересное занятие выпекать паски. Кстати на 2016 год на этом хлебозаводе будет выпечено около 14 тонн пасок. Завод находится в Донецкой области г. Красноармейск. Это если кому интересно)
Источник:
В этом видео вы можете увидеть весь процесс приготовления
Ссылки по теме:
- За ВДВ!
- Игрушечные животные в повседневном мире
- Как мир отмечал еврейский праздник Пурим
- Свадебные фотографы или как не надо снимать свадьбу
- Съемка автомобилей в движении (RigShot)
Википедия.
«Кулич» — сдобный пасхальный кекс;
«Пасха» — творожный десерт, изготовленный в виде усечённой пирамиды.
И каждый, получается, по-своему, по-местечковски, прав.
Ну... как спор Москвы и Питера: подъезд или парадная?
и вообще, не паски, а пасхи, которые изначально куличи? )))))
А еще там говорят "пугвыця" вместо украинского "гудзык" и "хвиртка" - вместо русского "калитка". Вас же это не возмущает, правда?
И пугвыци с хвиртками в речи отсутствуют.
Возможно, так говорят старики в деревнях, но именно в городе - нет.
И да, украинского разговорного в Харькове нет от слова "совсем". Разве что элементы суржика и фрикативное "г".
Так что есть большие сомнения в том, что ваши бабушки - местные.
У меня они не просто "местные", они там - "аборигены". Про Изюмский казачий полк слыхали что-нибудь? А про Дикое поле? Почитайте а досуге.
И ударение на "И" ставится во множественном числе. С украинским совсем плохо у вас, похоже.
Я же в Харькове живу, а не в каком-нибудь Лемберге, и дерьмова мне (как и остальным харьковчанам) нахрен не нужна.
Предположение про деревню и суржик обретает черты уверенности.
А их многочисленные внуки живут в Харькове и знают прекрасно оба языка - и украинский, и русский, и милый сердцу суржик.
Ибо "сколько языков знает человек - настолько он и богат"(с)
А ваши прадеды откуда в Харьков приехали?
Просвещайтесь, можете не благодарить:
Село́ — один из видов населённых пунктов России, а также Украины, Казахстана, Молдавии, Болгарии, относящихся к так называемым сельским населённым пунктам.
К сельским населённым пунктам относятся также деревни, посёлки, станицы, хутора, кишлаки, аулы, кордоны, кампонги и другие.
"Милый сердцу суржик" - редкостная дрянь по своей сути.
Носители суржика - люди малограмотные, не знающие толком ни русского, ни мовы. Как можно восхищаться подобным явлением - загадка.
"Прекрасно знать в Харькове украинский язык" - очень и очень сомнительно, так как в быту он не употребляется.
Разве что все эти многочисленные внуки - учителя укромовы.
Мои прадеды здесь и жили, а глубже генеалогическое древо проследить уже невозможно.
p.s. Мова - сомнительное богатство.
Разве что для любителей фольклора.
Современный же её вариант уродлив свыше всякой меры.
Я очень вам сосувствую, потому что я в Крыму, а вы - там, где сносят памятники и переназывают улицы.
Кстати, наш дед с самой что ни на есть украинской фамилией Шевченко никогда не считал себя украинцем. Он говорил: "Мы - русськи".
По сути, весь спор сводится к оценке степени "украинскости" Харькова и окрестностей.
Я вам совершенно честно могу сказать, что и в детстве\юности (то бишь - в советские времена, и в 90-е) могу вспомнить очень мало признаков того, что Харьков - формально украинский город.
Разве что вывески частично на мове, да говор приезжих торговцев на Благбазе.
А что до словечек-диалектизмов - так они везде есть, как и особенности произношения тех или иных слов.
p.s. ПардонЪ за некоторую резкость в предыдущих сообщениях.
Я уже большой для сказок.