73498
2
Впервые, когда попал в столовую администрации области, я удивился... Причиной тому был не интерьер, не разнообразие блюд, а цены (ну а потом и вкус).
Вот меню вчерашнего дня в администрации (все в наличии):
Вот меню вчерашнего дня в администрации (все в наличии):
Меню каждый день разное. Иногда бывают весьма изысканные блюда, а иногда, как вчера, просто жареная картошечка ))
А вот меню нашей столовки в универе (в нем список всех возможных блюд, которые когда-либо готовились или будут готовиться):
А вот меню нашей столовки в универе (в нем список всех возможных блюд, которые когда-либо готовились или будут готовиться):
Получается, что простенький обед чиновника:
- салат капуста и помидор 15-50;
- борщ зеленый с яйцом и сметаной 22-50;
- картошка жареная 14-00;
- печень свиная 33-50;
- компот 12 (лимонный напиток за 6р. тоже хорош);
- рулет с маком 12-00.
Итого: 109,5руб.
Такой же обед студента:
- салат из капусты без помидоров 30-00;
- просто борщ 30-00;
- картошка фри 65-00;
- печень куриная 60-00;
- компот 20-00;
- рулет с маком 25-00.
Итого: 230 руб.
Не знаю сколько з/п у сотрудников нашей администрации, но явно выше даже повышенной стипендии в размере 2400р.
Pы.Sы. Вход в столовку администрации свободный для всех желающих. Вход со стороны ул. Попова. На двери висит табличка "Приемная президента РФ", дальше на лестницу и вниз в столовку ))
(с) RzhavoeZubilo
- салат капуста и помидор 15-50;
- борщ зеленый с яйцом и сметаной 22-50;
- картошка жареная 14-00;
- печень свиная 33-50;
- компот 12 (лимонный напиток за 6р. тоже хорош);
- рулет с маком 12-00.
Итого: 109,5руб.
Такой же обед студента:
- салат из капусты без помидоров 30-00;
- просто борщ 30-00;
- картошка фри 65-00;
- печень куриная 60-00;
- компот 20-00;
- рулет с маком 25-00.
Итого: 230 руб.
Не знаю сколько з/п у сотрудников нашей администрации, но явно выше даже повышенной стипендии в размере 2400р.
Pы.Sы. Вход в столовку администрации свободный для всех желающих. Вход со стороны ул. Попова. На двери висит табличка "Приемная президента РФ", дальше на лестницу и вниз в столовку ))
(с) RzhavoeZubilo
Ссылки по теме:
- Вкус нашего детства: школьная столовая и буфет
- Как готовят обед в прокатном цеху
- 13 миллионов за обед: у депутата не хватило денег на оплату счета
- Как студенты живут в московских общежитиях
- Работа работой, а обед из чего-нибудь сделаем
Картошка стоит 20-40 рублей килограмм. 150 граммов полуфабриката с учётом отходов и стоимости обработки - рублей 8-10? 14 рублей за 150 граммов жареной картошки вполне естественная цена. Правда, это почти по себестоимости. 65 рублей - это больше себестоимости. Можете сделать такую же прикидку по остальным блюдам. Рыночная цена - та, по которой продавец готов продать, а покупатель готов купить. И получение прибыли - святое право и смысл существования предпринимательства. Вы обожаете капитализм, вы на многое пошли ради его установления? Ну, и кушайте на здоровье. Ваш вопль непонятен.
Как сказал Воланд:"Люди как люди..."
В Екб похожая ситуация была до 2006 года - я тогда рядом с мэрией работал и часто обедал у них - было норм.
И, к слову, самый дешевый ценник я видел в столовой КЗПВ (Кушвинского Завода Прокатных Валков). Даже, пожалуй, малость дешевле. У них просто своё хозяйство, повар на зарплате и все только для своих.
Вот когда ты в своей администрации найдешь бар, где наливают Chivas Regal по сотке за стакан, тогда будет что обсудить.
В Питере можно и за 500 покушать, а можно за 100 столовку найти прямо во дворах Невского, в Краснодаре на Красной обедаем за 80, а ленивые за 200-300.
Сегодня снимали на заводе опять - там в столовке на двоих хорошо так поели за триста рублей. Но это из серии "и ни в чем себе не отказывай" и еда всамделишная с мясом из мяса, а не отходы пищепрома.
Но такая роскошь доступна не каждому.
в различных пансионатах, по работе бываю, обедаю в столовках для персонала от 25 до 60 рублей.
в вузах - работают различные организации, у которых есть вполне стандартная цель - получение прибыли.
в администрациях столовыми рулит ХОЗУ - т.е. такое же гос. учреждение, у которого прибыль стоит не на первом месте. + покупают продукты они по ценам, близким с себестоимости, все расходы (зп поварам, налоги, коммуналка) - в бюджет включены. т.е. платят только за сами продукты.
сам работаю с администрациями муниципалов и субъектов. например, в нашей гор. администрации вообще столовой нет - один хиленький буфет где чай и булочку купить можешь, а в краевой обед стоит около 120-150 рублей средний.
в студенческой столовке на территории кампуса (где это более менее централизовано) я обычно плачу 180 рублей. разница не так и велика.