Пирог со сливами - домашний рецепт

Автор:

21 сентября 2015 13:49

Метки: Еда Пирог со сливами Рецепты пирогов кухни своими руками сливовый пирог

567

Оригинальный рецепт приготовления пирога со сливами

Ингредиенты для дрожжевого теста:
Молоко – 1л
Мука – 1,5-2 кг
Дрожжи свежие – 25г (половина маленького брикета)
Масло сливочное – 200г
Яйца – 3шт. крупных (или 4 шт. мелких)
Растительное масло без запаха – 3 ст.л.
Сахар – 1 столовая ложка
Соль – 2 чайные ложки без горки

Для начинки:
600г чернослива (или другого сорта сливы с отделяющейся косточкой)

В большую кастрюлю налить молоко комнатной температуры, положить соль, сахар, дрожжи. Оставить на 2 часа

Через 2 часа в молоко добавить сливочное и растительное масло

Положить яйца

Всыпать муку (около 1 кг), замесить тесто. Муку следует добавлять до тех пор, пока тесто не перестанет растекаться. При этом оно должно оставаться очень мягким.

Тесто немного вымесить и оставить подниматься

Когда тесто поднялось, надо его обмять, присыпать мукой и дать еще раз подняться. Пока поднимается, нужно подготовить половинки слив

Тесто раскатать в круг примерно размера формы

Круг теста уложить в форму и руками приподнять его по бортикам формы

Уложить половинки слив

Пирог поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин (визуально ориентироваться по скорости выпекания)

После духовки дать пирогу остыть в форме и переложить на блюдо.

Посыпать сахарной пудрой и подавать. Прекрасное низкокалорийное угощение к любому застолью!

Ссылки по теме:

Метки: Еда Пирог со сливами Рецепты пирогов кухни своими руками сливовый пирог

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.