Немного фактов о Киндзмараули (15 фото)

Автор:

resedent

22 июня 2015 10:54

27143

Грузия, страна, в которую я давно планировал поездку. В этом году, я наконец-то в ней побывал. Впечатлений много: вкусная кухня, красивые горы, интересные добрые грузины, но давайте остановимся на вине, которое любят в России, о котором расскажу подробнее.

Немного фактов о Киндзмараули Киндзмараули, вино, грузия, факты

Грузия, производит и поставляет в Россию очень много сортов вин. На одном из заводов я был на экскурсии. Завод называется " Киндзмараули". Входя на территорию завода, мы попадаем в 19 век. Часть зданий действительно построена в тот период. Корпорация " Киндзмараули" принадлежит 300 гектар из 400, на которых выращивается виноград Саперави, для вина Киндзмараули. Сорт Саперави, выращивается во многих районах, но Киндзмараули производится только в Алазанской долине. Суть в том, что Алазанская долина- это низменность, между горами Грузии, в которой образовался определенный микроклимат. Даже река, полная минеральных элементов, лишена жизни, рыба в ней не живет, зато поля получают природные минеральные удобрения, благодаря воде этой реки. Поэтому сорт Саперави , винограда, имеет абсолютно оригинальный вкус, поэтому только тут и производится вино сорта Киндзмараули. Эта корпорация поставляет в Россию 60 тыс. бутылок настоящего Киндзмараули. Теперь представьте, когда вы выбираете вино в магазинах России, сколько из них будет не настоящего Киндзмараули. А теперь на фотографиях смотрите подробнее, что и как производится.

Корпорация " Киндзмараули"

Баки в которых созревает вино

Двор завода

Вход внутри завода

Дегустационный зал

Склад чистых баков, в которые потом разольют вино

Термобак

Который не пропускает солнечные лучи.

Старинный способ приготовления вина

Внутри большие чаши с вином.

На фото два старика несут бурдюк

Разлив одного из сортов вин на продажу ( Кахули)

Чан для производства "чачи"

Цех разлива вина

500 тыс. бутылок разливают здесь

60 тыс. которых идет в Россию.

Ссылки по теме:

Метки: Киндзмараули вино грузия факты

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:

159

Понравилось

159

Новости партнёров

А что вы думаете об этом?

Работа у нас!

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram

Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
Мой статус онлайн виден пользователям

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram

Отправить комментарий в: Отправить комментарий в Facebook Facebook
Вконтакте Отправить комментарий в Вконтакте

99 комментариев

Сначала новые

Сначала лучшие Сначала старые

Лучший комментарий

113

Илья Николов 3 года назад

Чушь полнейшая. В реке Алазани рыба водится. Встречается даже горная форель, единственное в период таяния снегов, в Алазани вода очень мутная, поэтому радужная форель уходит в притоки образованные родниками.Водятся так же сазан, сом и прочее. Второй косяк, на плечах у грузчиков не курдюк, а бурдюк с вином.Третий косяк,вино называется не кахули , а кахуРи. Термобак не пропускает ТЕМПЕРАТУРУ, а не солнечные лучи, для этого он и запенен. И поэтому он носит название ТЕРМОбак.Она необходима для поддержания определённой температуры при брожении вина. Внутри ЧАШИ! с вином? Вообще то это большие кувшины зарытые в землю.Называются квеври.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Алексей Илья Николов 3 года назад

после этих коментов - тебе плюс, автору поста минус

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Penzjak Алексей 3 года назад

В данном тексте речь, естественно не об Алазани, а небольшой речке, название могу узнать, которая и протекает мимо виноградников этого завода.))

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

113

Илья Николов Penzjak 3 года назад

Цитирую: ... Суть в том, что Алазанская долина- это низменность, между горами Грузии, в которой образовался определенный микроклимат. Даже река, полная минеральных элементов, лишена жизни, рыба в ней не живет...
У автора поста на 15 фотографий и 20 предложений 8 ошибок. Хорошо допустим не Алазани а некая " река, полная минеральных элементов, лишена жизни, рыба в ней не живет, зато поля получают природные минеральные удобрения, благодаря воде этой реки"
Поля не могут получать воду из реки если она конечно не используется для искусственного полива. И то, если это делать из реки с сильно минерализированой водой, виноградник постигнет участь рыбы. Плодородная земля превратится в солончак.
Виноград поливает дождь, а вот способность почвы долго удерживать небесную влагу в себе, как раз и характеризует качество винограда выращенное на этой почве. Автор слышал звон - да не знает где он.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Penzjak Илья Николов 3 года назад

Я сам там был- там действительно орошают эти виноградники такой водой, насколько часто- не скажу. Если интересно и вы есть в фейсбуке, могу вас свести с теми, кто этот виноград там растит.)) Про дожди тоже верно- а название речки я узнаю и напишу тут

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

113

Илья Николов Penzjak 3 года назад

У меня регистрация здесь на сайте через фейсбук. Какой винзавод? Судя по фоткам,вероятно Кварельский или Цинандальский.Опять же виноград может быть собран в одном месте, а купить его может любой другой завод.Стало любопытно про виноградники поливаемые минерализированной водой.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

валера 11 месяцев назад

впервые попробывал Киндзмараули в далеких 90-х,вино было разлито в какой то деревне в центральной России,возможно не фейк,но качество при перевозке однозначно не стало лучше,теперь иногда покупаю вино Киндзмараули от Tiflis Wine Cellar Ltd,качество отличное,цена терпимая,если предположить что на каждой бутылки наваривается пара посредников,полусладкого почти нет на рынке,так что пьемс это вино

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Mobr79 2 года назад

приветствую! очень люблю грузинское вино, тут зашел в супермаркет Окей в Питере и кроме АСТ Kindzmarauli / Киндзмараули кр. п/слне чего не было! раньше не было этоо производителя. но не деваться не куда взял на пробу- это какая то подлая подделка прекрасного напитка. вино играет, во рту остается привкус легкой анестезии, и выпив бокал вина-через пол часа все уснули!
гнать нужно бракоделов за такие вещи! да еще за такие деньги!

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Дмитрий 3 года назад

Иду в магазин в разных странах, но Киндзмараули не покупаю, хотя люблю его очень сильно. Почти в половине случаев попадалась гадость (в США несколько раз!), которую невозможно пить, еще процентов 30% - нормальное вино, но точно не Киндзмараули (в Беларуси). И крайне редко действительно оно... Короче, устал разочаровываться. А когда друзья открывают, каждый раз надеюсь, но редко попадется.
Короче - чаще всего беру то, что не знаменитое (надеясь, что подделывать нет резона).

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Geowarrior Sharxanski 3 года назад

если хотите попоробывать настоящее грузинское вино. То тогда надо приехать в Грузию и у кого небуть в семье его выпить и не купленое печатное. Вот тогда узнаете вкус вина. говорю как проживающий в грузии Грузин. если кто приедит обращайтесь проведу экскурсию.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

204

Aleksej 3 года назад

А факты где спрашивается?

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

−15

Werwer 3 года назад

грузинское вино, что у нас продают - 70% кисляк или подделка. Такой бренд, как "грузинское вино" полностью себя дискредитировал, даже пост смотреть противно..

-1

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Леший 3 года назад

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Сергей 3 года назад

До сих пор нравятся грузинские вина. А куда идут остальные 440 тысяч?

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Giacomo Jokonda Сергей 3 года назад

Украина, Казахстан, местный рынок...

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Комментарий удален

23k

Юр21 3 года назад

Хорошее вино, пил при союзе, пару раз брал уже в нынешние времена.

Ответить • Ссылка •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

202

extrasensi 3 года назад

знатоки засоветуйте Киндзмараули!В Питере в Ашане продается Киндзмараули фирм АСТ и ТАМАДА.Это шляпа,покупал кто?
а в Чито Гврито разливают домашний вариант Киндзмараули

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

559

Андрей extrasensi 3 года назад

АСТ бормотуха столовая. Тамада на тройку. Ниже фото выложил нормальных в Москве можно купить

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Penzjak extrasensi 3 года назад

Официально закупает "Киндзмараули" в Россию некая компания "Талисман", вот её и ищите.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Giacomo Jokonda extrasensi 3 года назад

ООО "Тифлисский Винный Погребъ" - они покупают виноматериал для Киндзмараули именно у корпорации, и их вино ничем не отличается по качеству от оригинала......советую, сам пил и остался доволен.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

TOOman 3 года назад

что-то старик справа моложе старика слева, лет так на 25...)

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Тимоша TOOman 3 года назад

На Кавказе нет стариков, есть пожилые мужчины!

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Станислав Попов 3 года назад

Я не знаю как в магазинах России, но и в магазинах Грузии ещё нужно постараться, чтобы настоящее вино купить. Был там в 13-м году.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

22k

Лис 3 года назад

Может быть я не в тему, но тоже работаю на пищевом производстве. За отсутствие спецодежды и обуви в производственной зоне у нас вздрючат не по детски. Может, в Грузии по другому, требования к пищевой безопасности иные. В отношении вина - настоящее вино надо пить в Грузии, то, которое они делают для себя. У нас слишком много фальсификата по заоблачным ценам.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Она утонула 3 года назад

По сравнению с теми изысками вкуса и вековыми традициями обработки разных сортов винограда, что рассказывала экскурсовод в Абрау, здесь разливают забродивший сок выросшего в прошлом году винограда. Непонятно и не вкусно.

-2

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Игорь Егоров 3 года назад

хотя я последний год из патриотических чувст пью крымский "инкерман" - лучше большенства французских - это точно.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Игорь Егоров 3 года назад

вкусное вино. но нужно брать исключительно от экспортера "тбилвино" - все остальное какашки.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

559

Андрей 3 года назад

и вот неплохое

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

lynx Андрей 3 года назад

Этож вино как раз заводика из этого поста )

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

559

Андрей 3 года назад

вот нормальное Кинзмараули

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Комментарий удален

Владислав Грецов 3 года назад

там вино наверно еще есть...то что продают в РФ увы....

Ответить • Ссылка •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Андрей Медяник 3 года назад

Сегодня только читал про тесты какого то Борше Про вино приколы но но 57 экспертов из 25 видов вина выбрали самое дешевое .А белое вино одно и тоже правдо одно под крашеное в Красный цвет описывали совершенно по разному.А одно и тоже красное Бордо только в разных бутылках Бордо хвалили которое с крутой этикеткой а с обычной типа дешевое столовое не рекомендовали к употреблению.

-2

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать ещё 40 комментариев (из 67)