14 удивительных фактов о кофеине (14 фото + 4 гиф)

Автор:

Katarina

02 марта 2015 10:13

50929

Включить все анимашки

Для многих из нас кофе - лучший друг. Он всегда с нами, будь то холодное утро буднего дня или во время ночной работы. Кофе теплый, успокаивающий и заряжающий нас энергией. Но так ли много мы знаем о влиянии кофе на мозг? К счастью, наука может поделиться с нами сведениями! Знаете ли вы, что именно ученые чаще всех остальных пьют кофе? Поэтому они не по наслышке знают о магическом воздействии кофе на человека.

14 удивительных фактов о кофеине кофеин, наука, факты

Источник:

0 -->

Источник:

1. Химическая схема кофеина

Источник:

Молекула кофеина сходна с молекулой аденозина, вызывающей сонливость и затормаживающей активность нервных клеток.

Источник:

Химическая схема аденозина

2. Растрово-электронная микрофотография кристаллов кофеина

Источник:

Весь эффект от кофе вызван попаданием в наш организм крошечных 0,0016-дюймовых кристаллов кофеина.
Фотография победителя конкурса "2012 Wellcome Image Awards". Этот конкурс отбирает лучшие снимки в области медицинской и микроскопической фотографии

3. Когда лучше всего пить кофе

Источник:

Наш организм зависит от биологических часов, так называемых циркадных ритмов. Ваше тело по утрам естественно производит гормон кортизол, который заряжает вас бодростью, поэтому привычка пить кофе по утрам, чтобы проснуться, совершенно не имеет смысла. Лучше подождать, когда уровень кортизола снизится, и уже тогда выпить чашку кофе.

4. Кофеин начинает действовать очень быстро

Посмотреть

Источник:

От первого глотка до начала действия кофеина проходит всего около 10 минут. Максимальная концентрация кофеина в крови наблюдается через 45 минут после приема напитка. Действие кофеина может сохраняться от 3 до 5 часов.

5. Кофеин является антагонистом аденозиновых рецепторов мозга.

Посмотреть

Наш мозг выделяет вещество, называемое аденозин, когда аденозин присоединяется к своим рецепторам, он вызывает сонливость, затормаживая активность нервных клеток. Для нервной клетки кофеин выглядит точно так же, как и аденозин. Получается, что кофеин занял место аденозина, и теперь аденозин не может присоединиться к клетке. Так что работа нервной клетки не замедлится, а ускорится.

Посмотреть

Источник:

6. Пиво VS Кофе

Источник:

7. Кофе поможет вам жить дольше

Источник:

Кофе содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают нашему организму бороться со свободными радикалами, служащими причиной множества тяжелых болезней (рак, заболевания сердца). В результате любители кофе имеют меньше шансов заболеть такими заболеваниями, как болезнь Альцгеймера, Паркинсона, сахарный диабет и др.
Есть один нюанс: многие кофеманы являются заядлыми курильщиками, мясоедами и любителями выпить. Поэтому положительного эффекта кофе с такими вредными привычками достичь не получится.

8. Оказывается, пчелы тоже любят кофеин

Источник:

Исследования показали, что привлекательными для пчел являются те растения, которые вырабатывают кофеин. Кофейный нектар становится для этих насекомых настоящим наркотиком, который улучшает их долговременную память

9. Кофе все же вызывает привыкание

Посмотреть

При регулярном употреблении кофе мозгу начинает требоваться большее количество кофеина, чтобы вы почувствовали бодрость

10. Зависимость от кофеина может привести к психическому расстройству

Источник:

Кофеин является стимулятором центральной нервной системы, и, как и другие препараты, регулярное употребление кофе может вызвать легкую зависимость, которая иногда перерастает в психическое расстройство.

11. Побочные эффекты и отказ от кофеина

Источник:

Побочные эффекты от употребления кофе: затуманенное зрение, головокружение,сухость во рту, покраснения на коже, холодный пот, учащенное сердцебиение, затрудненное дыхание, диарея, сонливость, подавление или усиление чувства голода, жажда, нервозность, спутанность сознания, раздражительность, бессонница, гипергликемия, тремор, тошнота, боли в животе, частое мочеиспускание, кетоны в моче. Медики предупреждают: если вы привыкли пить кофе ежедневно, резкий отказ от него может привести к проблемам со здоровьем, а именно к головным болям, которые могут длиться до 9 дней.

12. Способность пауков плести паутину под действием различных веществ

Источник:

В 1995 году исследователи NASA проверили способность пауков плести паутину под действием различных веществ. Последняя паутина была сплетена под действием кофеина. Пауки, как и люди, не могут метаболизировать кофеин.

13. Смертельная доза кофеина для взрослого человека - 100 чашек кофе

Источник:

14. Кофейные напитки VS Калории

Источник:

Вам надоел обычный вкус кофе, и вы не против попробовать что-нибудь новенькое, но и лишние калории не нужны? Тогда взгляните на эту инфографику.

Источник:

Ссылки по теме:

Метки: кофеин наука факты

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:

232

Понравилось

232

123

Новости партнёров

А что вы думаете об этом?

Работа у нас!

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram

Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
Мой статус онлайн виден пользователям

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram

Отправить комментарий в: Отправить комментарий в Facebook Facebook
Вконтакте Отправить комментарий в Вконтакте

133 комментария

Сначала новые

Сначала лучшие Сначала старые

Лучший комментарий

20k

Семён 3 года назад

Парень (П), провожает домой девушку(Д) после первого свидания.
Д. - Отличный вечер. Может зайдём ко мне на чашечку кофе...?
П. - Ну, я даже не знаю, кофе на ночь .....
Д. - Ну пожалуйста ! У меня уже полгода кофе не было.....

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать все 1 ответ

Luc72 2 года назад

2. "поэтому привычка пить кофе по утрам, чтобы проснуться, совершенно не имеет смысла." - это вы мне моему организму объясните. Если человек привык взбадриваться кофе, то от этой привычки в отсутствие кофе надо отходить пару недель, не меньше. Если я не выпью, то до 15 - 17 вечера так и буду ходить как зомби.
9. ...вызывает привыкание. В мире много чего вызывает привыкание, тем более, что как тут и описывалось, присутствуют структуры, схожие с естественными.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Комментарий удален

Алексей 2 года назад

Сухой чайный лист содержит более высокий процент кофеина, чем кофейное зерно...Уровень кофеина в каждой конкретной чашке чая или кофе зависит, конечно, в первую очередь, от множества факторов, на которые мы с вами, к сожалению, повлиять никак не сможем, да и отследить их не всегда удается: уровень кофеина будет разным в зависимости от их сорта, от того, где выращены зерна или чайные листья, как их обжаривали или срезали (в случае с чаем).

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

overheat 2 года назад

Я слышал немного другую историю про паука под кофеином

Ссылка www.youtube.com

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

−8

Bionic overheat 2 года назад

жаль что нельзя минусы ставить при отрицательной карме

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Адиль 3 года назад

ну сухость во рту вызвана обезвоживанием, кофе отличное мочегонное, поэтому достаточно выпить воды, я сам люблю кофе и он, кстати, очень мне помогает при моей болячке, причем обнаружил случайно. климат где я живу очень влажный, у меня гидроцефалия и летом очень часто я страдал от головных болей по нескольку дней, даже Кетанов помогал где-то на полчаса. один раз репил выпить кофе при головной боли и она пропала... как оказалось (я так думаю), кофе выгоняет излишки воды из моего организма, давление на мозг снижается и головная боль проходит, теперь никакие таблатки не нужны

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Комментарий удален

Алексей Адиль 2 года назад

Кетанов?? Может Кетанол??

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Адиль Алексей 2 года назад

именно Кетанов, может сейчас он у вас по-другому называется, еще запомнил назание - на фамилию похоже

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Kapibar Адиль 2 года назад

Генитально...

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

ДенисDinozavr 3 года назад

про пауков под веществами понравилось! Под марихуаной такая паутина - типа паук плел-плел, а на верхнем луче такой задумался, а зачем я это делаю? и залип)) ЛСД вообще рисунок сам за себя говорит)) А под экстази паутина вообще должна быть бесконечная,в несколько суток безостановочного плетения)

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

748

Nafanya 3 года назад

Интересная статья

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга. Показать

Куратор ГРУ 3 года назад

Пью только чай, а кофе это для гейропейцев и гомиков.

-16

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Комментарий удален

−2118

Kegas 3 года назад

Кофе повышает уровень женских половых гормонов

Исследования американских ученых показали, что у женщин, выпивающих более 2 чашек кофе в день, уровень эстрогена - женского полового гормона - в организме выше, чем у тех, кто пьет меньше и вообще не употребляет кофе.

Согласно результатам исследований, проводившихся с участием 500 женщин от 36 до 45 лет, у женщин, выпивающих 4-5 чашек кофе в день, уровень эстрогена в организме с первого по пятый день менструального цикла почти на 70% выше, чем у тех, кто ограничивается одной чашкой.

Повышенный уровень эстрогена вреден для женщин, страдающих эндометриозом, предменструальными болями в молочных железах или имеющих наследственную предрасположенность к раку яичников и молочных желез.

Ответить • Ссылка •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Нил ДеГрасс Тайсон 3 года назад

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

580

Жирный ублюдок 3 года назад

к примеру тестостерон - мужской половой гормон под запретом, с ампулами на кармане можно уехать в места не столь отдалённые, а наркотик кофеин пожалуйста! употребляйте на здоровье!

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Kapibar Жирный ублюдок 2 года назад

Тестостерон - суперагрессия

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Александр 3 года назад

Всегда не понимал, смысл утверждений о смертельных дозах НАПИТКОВ. Автор утверждает "...Смертельная доза кофеина для взрослого человека - 100 чашек кофе". 100 чашек кофе - это 10 литров. С другой стороны 10 литров обычной воды могут быть уже смертельными для человека т. к. сердце и почки могут не справиться с таким объемом жидкости.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать все 6 ответов

Александр Максим Ккк 3 года назад

Я, конечно, извиняюсь, но вы сами верите в то что написали? Может это у вас юмор такой, потому что если бы за всю жизнь человеку можно было выпить только 100 стаканов кофе, я бы не дожил до совершеннолетия. Да, и кофеин выводится из организма через 5-7 часов.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

432

Максим Ккк Александр 3 года назад

Не переживайте, это юмор такой

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Савл Александр 3 года назад

Бальзак в день выпивал 50 чашек кофе.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

607

Виталий Савл 3 года назад

и что с ним стало?! ))

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Савл Виталий 3 года назад

Написал много романов, и стал великим писателем.
Впрочем, для этого одного кофе недостаточно.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Merdoc 3 года назад

Любителям кофе посвящается )

Ссылка vk.com

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Maria Popelinitskaya 3 года назад

фильм под названием "кг/ам, или репостерговно". ЕНЕГРИЯ... кто-то реально прочитал последнюю "инфографику" (а может "инфограмму"?) на англ, с сокращениями?? гифка со снимками мозга порадовала простой сменой цвета, а с глотанием жидкости - внезапным обобщением. ну и про аденозино-кофеиновый антагонизм писать 3 пункта вместо одного - моветон

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

784

Леонид Maria Popelinitskaya 3 года назад

Точно.Не хватает еще про "кофе и либидо" и пару фактов из истории.Можно было сразу нло приписать.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Игорь 3 года назад

Говоришь, нужно выпить кофе, чтобы получить больше енегрии?

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

ПавелНовиков 3 года назад

Бред какой-то. Кофеин - это еще не кофе. В черном чае кофеина больше, чем в чае. А в зеленом - больше чем в черном. Считайте лучше, сколько вы чая пьете!

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Николай ПавелНовиков 3 года назад

В чае кофеина (теина) меньше намного, и кроме того в кофе есть и другие вещества которые вас взбадривают.

-4

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Николай ПавелНовиков 3 года назад

Так же кофеин есть в какао, матэ и в коле.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Serj ПавелНовиков 3 года назад

С той разницей, что чай ты завариваешь 3 гр. на кружку, а кофе 30 гр. на чашечку. Если в такой пропорции заварить чай - чифирь получится, да такой, что дым из ушей.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Николай Serj 3 года назад

кофе 30гр на чашку? Это что за лошадиная доза?

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

280

Alex Николай 3 года назад

8 эспрессо, круто че ))) а вот 3гр на "кружку" это чето жадностью для самого себя попахивает )

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Николай 3 года назад

О я в топе потребления кофе =) Но в России ученые не очень много кофе пьют, а вот когда ездил к коллегам в ЕС, там они реально жрут кофе как лошади овес. А я с утра фигачу латте из двойного эспрессо, в обед варю моку на работе, а ближе к концу уже идет аэропресс, разбавленный водой до американо. Без кофе и жизнь не та, а особенно, если пьешь нормальный спешалти кофе, а не говняшку какую-нибудь.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вы действительно хотите удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать ещё 5 ответов (из 12)