на 1,1 кг свиной шеи у меня ушло 4 ст. ложки жидкого дыма, 1 луковица, 500 мл минералки, 2 ст.ложки томатной пасты, соль и специи для шашлыка по вкусу. Мясо получается как настоящий шашлык только с чуть более легким запахом дыма. запекается 35 минут при температуре 200 градусов.
Ни жидкого дыма,ничего лишнего и нездорового.
Выручает всегда,когда "други" в гости водочки выпить приходят
Напомнило: при взгляде на черный Мерседес: "У меня точно такая же, только зеленая и Жигули..."
Да уж, этот месье знает толк в резиновых женщинах