Салат из кальмара. Просто, но очень вкусно

Автор:

27 сентября 2017 15:06

Метки: Видео Еда кулинария рецепты салаты своими руками

1243

Ингредиенты: кальмары 650-700г, яйца вареные- 3 шт., чеснок 2-3 дольки, майонез (домашний)- 150г, соль, перец- по вкусу, зелень 20-30г, зеленый лук -20г, твердый сыр- 120-150г
Время приготовления 15 мин.
Порций 4-5

Салат из кальмара. Просто, но очень вкусно

Приготовление

Источник:

Ссылки по теме:

Метки: Видео Еда кулинария рецепты салаты своими руками

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Audio

Отправить комментарий в: Вконтакте Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

11 комментариев

Сначала новые

Сначала лучшие Сначала старые

Лучший комментарий

13Galla 8 лет назад

В салат из кальмаров никогда не добавляется лук ( тем более зелёный) и чеснок. Смысл салата передать вкус кальмара -тонкий и изысканный, а не забить его специями! Кальмар желательно брать по цвету -чем темнее(тёмно-фиолетовый) -тем вкуснее. Чистим тушки, бросаем в кастрюльку в холодную воду, ставим на огонь и ждём начала закипания. Только чуть забурлило -сразу снимаем с огня и в холодную воду ( быстро остудить, воду можно менять раза 2-3) -так прекращается варка и кальмары будут мягкими. Чтобы кальмар был главным в салате -добавляем нейтральные, но по вкусу дополняющие ингредиенты - варёное яйцо и свежий огурец (желательно без семян т.к. семена дают лишний сок и заправка будет как подлива) Всё режется соломкой -с учётом составляющих -это самый презентабельный вид. Никакой зелени -максимум - можно дополнить варёными креветками и слабосолёной сёмгой сверху для украшения. И это классика. P.S. Заправка для салата -неострый майонез+ сметана 20%, соль по вкусу, заправлять непременно перед подачей на стол (впрочем как и все смешанные салаты) чтобы не кисло и не мариновалось))

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Andy 7 лет назад

Самый вкусный кальмаросалат прост до безобразия - парного кальмарчика потрошим , чистим щупала от хитиновых присосочных колец металлической мочалкой , заливаем очищенный кальмар кипятком на 5-8 минут , за это время чистим лук и пару зубков чеснока , сливаем воду , режем высшеуказанные ингридиенты , солим , слегка майонезим - готово блюдо , восстанавливающее силы после кальмарной рыбалки и очень вкусное !

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •