FISHKINET
Что китайцы ищут в московских дворах Что китайцы ищут в московских дворах Никогда не стоит недооценивать хрупких девушек Никогда не стоит недооценивать хрупких девушек «Любимый фильм, ненавижу его»: пользователи обсуждают кино, после которого долго не могли прийти в себя «Любимый фильм, ненавижу его»: пользователи обсуждают кино, после... Легким движением руля на дороге образуется сущий ад Легким движением руля на дороге образуется сущий ад Смешные картинки Смешные картинки В Ростовской области мигрантам запретят работать продавцами и курьерами В Ростовской области мигрантам запретят работать продавцами и... Хищник уснул со своей добычей Хищник уснул со своей добычей Мальчик великолепно играет на гитаре Мальчик великолепно играет на гитаре Просто гифки, всякие и разные Просто гифки, всякие и разные Ворона присела на плечо москвички и проявила неожиданный интерес к её вещам Ворона присела на плечо москвички и проявила неожиданный интерес к... Малыш Панч с тяжёлой судьбой нашёл себе друга Малыш Панч с тяжёлой судьбой нашёл себе друга Собака расстроилась из-за того, что щенята не хотят играть с ней Собака расстроилась из-за того, что щенята не хотят играть с ней В Москве толпа дебоширов избила мужчину за замечание в их адрес В Москве толпа дебоширов избила мужчину за замечание в их адрес Пёс навёл суету Пёс навёл суету Дорожный знак с переходом для водолазов заметили в иркутском посёлке Листвянка Дорожный знак с переходом для водолазов заметили в иркутском... Как мелкое правонарушение превратить в уголовное дело Как мелкое правонарушение превратить в уголовное дело Котёнок скучает по своей хозяйке Котёнок скучает по своей хозяйке Мужчина рассказал о своих курочках Мужчина рассказал о своих курочках Китайский отель с прозрачным полом Китайский отель с прозрачным полом
Как вкусно закоптить скумбрию!

Как вкусно закоптить скумбрию!

Новый рецепт от Павла Кравцова

Источник:

реклама
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
16  комментариев
Лучший комментарий
Скрыть
40
полопалась не от того что коптильня железная,а то что по объему она маленькая,это и есть по сути жаровой шкаф. я тоже коптил в маленьком самодельном бачке,на костре,больше варится,чем коптиться. сейчас же зделал коптильню из 200 литровой бочки,во первых продукт висит выше от нагревающей части,во вторых объем бочки больше,поэтому она меньше жарит продукт,выходит более копченое изделие,нежелели копчено-вареное. так что не важно из чего коптильня,важен объем. на производстве же не стоят деревянные бочки и коптится все отлично,я сам работаю на колбасной фабрике термистом,копчу,варю колбасу.
Показать все 6 ответов
40
ВладимирМясников Павел Кравцов 10 лет назад
Здравствуйте Павел) Я так и понял что вы сравнивали по этим критериям,просто хотел пояснить людям что не обязательно коптильня должна быть из дерева). А так хороший аппарат,сколько отвалили за него если не секрет?
10
Павел Кравцов ВладимирМясников 10 лет назад
Бочка досталась в подарок от товарища, а комплект дымогенератора обошелся в 5275р
40
ВладимирМясников Павел Кравцов 10 лет назад
скажии,курицу,крылья и т.д. коптил в бочке? сколько по времени займет копчение,если курица будет просто засолена,не свареная. Ведь по сути в бочке температура низкая. я в маленькой коптильне коптил около 30 минут,но это маленький объем и высокая температура,успевает приготовиться. в случае с бочкой часа 2 наверное?
10
Павел Кравцов ВладимирМясников 10 лет назад
На этом же канале есть видео про копчение бройлера (мое видео, из за маленькой кармы пока не могу кидать ссылки). Время приготовления, после выхода на рабочую температуру, 1 час. Если куски большие время можно увеличить до 1ч30мин. В случае с крылышками я думаю вместе с выходом на рабочую температуру максимум 1час. Если интересно у меня есть канал на YouTube
40
ВладимирМясников Павел Кравцов 10 лет назад
ок,подпишусь!
10
Павел Кравцов Вал 10 лет назад
На углях делал и не раз, но тут надо было хоть как то придерживаться постоянной температуры.
181
Hellchik Вал 10 лет назад
На угли??? Всю жизнь делаю на небольшом открытом огне. Между углями и дном примерно 20 см. 6-8 форелин коптятся примерно 45-60 минут. Это сколько же времени будет на углях?
10
Павел Кравцов Hellchik 10 лет назад
имелось ввиду на улице на костре, у меня для этих целей были сварены 2 жигулевских диска.
181
Hellchik Павел Кравцов 10 лет назад
А на диски можно же и казан поставить, ))) надо взять на заметку. спасибо.
Показать ещё

На что жалуетесь?