20 супов из разных стран мира, которые были признаны самыми вкусными в 2024 году

К счастью, в решении этой задачи помогли эксперты TastaAlas, которые составили подробный топ самых лучших супов в мире на основе голосов реальных людей, решивших поучаствовать в интересном эксперименте. Получившийся рейтинг, состоящий из 100 блюд, демонстрирует, какие супы являются самыми лучшими в 2024 году.

Страна: Чехия

Классическое блюдо готовится на основе куриного бульона с добавлением картофеля, яиц и большого количества чеснока. Как правило, подаётся с сухариками.

Страна: Финляндия

Национальный финский суп, который, как правило, готовят на праздники. По сути представляет собой молочную уху с добавлением лосося или форели.

Страна: Индонезия

Это блюдо на основе кокосового молока с мясом и большим количеством специй.

Страна: Филиппины

Филиппинский суп или рагу, характеризуется кислым и пикантным вкусом, которого удаётся добиться за счёт использования незрелого манго или рисового уксуса. Подаётся вместе с рисом.

Страна: Турция

Готовится на основе разных видов чечевицы. Может быть вегетарианским или мясным.

Страна: Таиланд

Острый куриный суп с добавлением грибов, сваренный на кокосовом молоке.

Страна: Япония

Одна из самых популярных разновидностей рамэна, которая готовится на основе свиных костей.

Страна: Япония

Достаточно необычная разновидность супа. Это охлаждённая лапша, которую предварительно нужно обмакивать в бульон, а уже после есть.

Страна: Мексика

Традиционный мексиканский суп, который готовят из мяса и кукурузы. Отличается густотой и сытностью.

Страна: Япония

Ещё одна разновидность рамэна. Однако главная отличительная особенность этого блюда заключается в соевом бульоне.

Страна: Япония

В этом супе мисо-паста используется в качестве основного компонента при приготовлении бульона.

Страна: Япония

Визитная карточка острова Кюсю в Японии. Суп готовится на основе свинины и свиных костей. Бульон для этого блюда нужно варить не менее шести часов.

Страна: Турция

Традиционный суп из ягнятины, риса, чеснока, сливочного масла, перечной пасты, который подают преимущественно на завтрак.

Страна: Мексика

Суп из пюре фасоли с томатами, в который добавляется достаточно большое количество перца чили.

Страна: Тайвань

Традиционное китайское блюдо. Представляет собой кипящий (или очень горячий бульон), который подают к столу вместе с различными добавками. Предназначено для больших компаний. Является азиатской альтернативой шведскому столу.

Страна: Япония

Рецепт супа появился в 1974 году в Иокогаме. Блюдо состоит из толстой лапши и бульона, представляющего собой смесь сливочного тонкоцу (свиного бульона) и соевого соуса. Начинка включает свинину, нарезанные морские водоросли, лук-порей и шпинат.

Страна: Япония

Рамэн — это суп с лапшой, который впервые появился в Японии в 1910 году, когда китайские повара смешали лапшу с солёным бульоном.

Страна: Индонезия

Сото Бетави — это сытный говяжий суп, состоящий из кусков мяса и субпродуктов, которые медленно томятся в бульоне из кокосового молока. Суп обязательно приправляют различными специями, такими как лемонграсс, куркума, галангал, лайм и кориандр.

Страна: Индонезия

Этот ароматный суп обычно готовят из тушёной говядины и других традиционных индонезийских ингредиентов, таких как листья лайма, лемонграсс, имбирь и перец чили. Однако ключевым компонентом является индонезийский чёрный орех.

Страна: Парагвай

Невероятно вкусный и сытный суп. В него входят мясо (обычно говядина или курица), крупные клёцки, состоящие из кукурузной муки и сыра, а также овощи, такие как морковь, сельдерей и лук.