Хотите на ужин чего-нибудь изысканного? Чтобы вкус был насыщенный, но уточненный? Попробуйте такую рецепт: соус придаст рыбе и овощам нежный азиатский акцент - Вы откроете вкус лосося с новой стороны, и он Вам точно понравится.
Ингредиенты:
Лосось
- свежий тимьян
- соль
- филе лосося
- лимон
- растительное масло
Овощи
- спаржевая фасоль (стручковая)
- кориандр
Соус
- 5ст.л. соевого соуса
- 1ч.л. крахмала
- 1ст.л. тертого имбиря (свежего)
Приготовление:
1) Готовим лосось: веточки тимьяна выложить на застеленный пергаментом противень, посыпать солью
2) Выложить лосось, немного посолить, сбрызнуть лимоном и смазать растительным маслом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут
3) Готовим овощи: красный лук обжарить на сковороде до мягкости, добавить фасоль, посыпать кориандром и солью. Перемешать и жарить до мягкости
4) Готовим соус: влить на сковороду соевый соус, добавить крахмал и перемешать до однородности. Добавить имбирь, протушить в течение 2-х минут и выложить в сковороду лосось. Полить его соусом
5) Финишная прямая: выложить на тарелку овощи, сверху выложить рыбу. По желанию украсить блюдо бальзамической карамелью
***
Приятного аппетита!
- Отличная идея для совместного досуга – рисование портретов друг друга
- Отец побил сына во время хоккейного матча в Канаде
- Зрелищные кадры песчаного вихря из Аргентины
- Дерзкое ограбление ювелирного магазина
- Вомбат воспользовался возможностью
