Отличное летнее блюдо для закуски или гарнира. Хрустящие сверху, с нежной мякотью внутри палочки быстро запекаются и сразу подаются. Если любите похрустеть, то это блюдо просто идеально подойдет!
Ингредиенты:
- цукини средние 2-3 шт.;
- яйцо 2 шт.;
- сыр пармезан 100 грамм;
- панировочные сухари 100 грамм;
- сушеные травы (тимьян, орегано, прованские травы) по вкусу;
- чесночный порошок по вкусу;
- соль, перец по вкусу;
- оливковое масло.
Приготовление:
1) Цукини вымыть и обсушить.
2) Отрезать кончики и нарезать сначала пополам, а потом вдоль палочками толщиной примерно 1,5 см.
3) Панировочные сухари смешать с сухими травами. Добавить соль, перец и чесночный порошок.
4) Натереть на мелкой терке пармезан и добавить в сухую смесь.
5) В отдельной ёмкости взбить вилкой яйца.
6) Обмакнуть каждую палочку с яйце, слегка встряхнуть, чтобы избавиться от излишков, затем - обвалять в сухой панировочной смеси.
7) Выложить все палочки на противень, накрытый пергаментом, и сбрызнуть оливковым маслом.
8) Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут до румяной корочки.
9) Подавать с томатным либо другим любимым соусом.
***
Приятного аппетита!
- Краб сбежал из упаковки в магазине
- В Стамбуле дворник нашёл в мусорном баке сумку с наличными
- Обозналась
- Самолет Boeing 737 падал на протяжении 15 минут из-за сбоя в системе давления
- Стилист показал образы, вдохновленные популярными шрифтами
