83
Очень простой и удачный рецепт приготовления горбуши в духовке.
Горбуша хорошего качества - не только вкусное, но и полезное в любом виде блюдо. Рыба по предложенному нами рецепту не требует особых ухищрений в приготовлении, запекается в фольге вместе с овощами и лимоном и получается сочной, нежной, очень ароматной, к тому же сохраняет все полезные свойства.
Ингредиенты:
- горбуша свежая 800-1200 грамм;
- лук 2 шт.;
- помидор 2 шт.;
- болгарский перец 1-2 шт.;
- сметана 3-4 ст.ложки;
- лимон несколько долек (по количеству кусков рыбы);
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло;
- фольга.
Приготовление:
- Горбушу помыть, нарезать на кусочки 5-7 см и натереть солью и перцем.
- Помидоры нарезать кружочками, болгарский перец нарезать широкими полосками.
- Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности.
- На фольгу, в которой будет запекаться рыба, выложить половину лука и весь болгарский перец.
- Поверх овощей выложить кусочки рыбы. Можно запечь кусочки рыбы порционно, завернув каждый кусочек отдельно в фольгу.
- Щедро смазать горбушу сметаной, поверх выложить кружочки помидоров, колечки лука и несколько долек лимона.
- Завернуть фольгу в 1-2 слоя и запекать 20 минут при температуре 200 градусов.
- Готовую рыбу можно сразу подавать.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Зарождение любви к мясу
- Система охлаждения на улицах в Саудовской Аравии
- В Санкт-Петербурге мужчина упал между платформой и поездом
- Урок биологии в тюменской школе
- Котики пробуют мороженое
Новости партнёров
реклама
