Гречневые котлетки без муки с томатным соусом
Ингредиенты:
Фарш, любой – 500г.
Лук репчатый – 2 шт.
Гречка – 150 г.
Томатная паста – 200 г.
Яйцо – 2шт.
Мука для панировки
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло, для обжаривания
Способ приготовления:
1)Гречневую крупу промыть под водой, высыпать в кастрюлю залить водой и поставить вариться до готовности. Готовую гречку снять с огня и немного остудить.
2)Приготовить мясной фарш, добавить одну луковицу, яйца соль и перец по вкусу. Фарш тщательно перемешать. Фарш можно взят любой, куриный, свиной или говяжий, берите на свой вкус. Мы использовали мясо индейки.
4)Из фарша сформировать небольшие котлетки.
5)Котлетки обвалять в муке или панировочных сухарях.
6)На сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлетку с двух сторон.
7)Луковицу нарезать и обжарить до золотистой корочки. Добавить томатную пасту и потушить несколько минут.
8)На соус выложить обжаренные котлетки и тушить 10 минут.
9)Подавать котлеты можно с гарниром, а можно и так.
- Вомбат воспользовался возможностью
- Дерзкое ограбление ювелирного магазина
- Отличная идея для совместного досуга – рисование портретов друг друга
- Зрелищные кадры песчаного вихря из Аргентины
- Отец побил сына во время хоккейного матча в Канаде
