9
Попробуйте обязательно!
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром – очень удачное и простое в приготовлении блюдо. Готовится оно из свежих спелых овощей и всегда получается изумительно вкусным.
Ингредиенты:
- помидоры – 1-2 шт.
- кабачок – 200-250 г
- перец болгарский сладкий – 1 шт.
- сметана – 20 г
- молоко – 2,5 ст. л.
- яйцо – 1 шт.
- сыр твёрдый – 25-30 г
- специи, перец чёрный молотый, соль – по вкусу
- растительное масло для смазывания формы
Приготовление:
- Кабачок моем, обсушиванием, нарезаем его кружочками толщиной примерно около 0,5 см. При желании кабачок можно почистить от шкурки.
- Сладкий болгарский перец моем, обсушиваем, очищаем от семян и плодоножки.
- Помидоры моем, обсушиваем.
- Затем помидоры и перец нарезаем так же, как и кабачок, кружочками.
- В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выкладываем нарезанные овощи, чередуя их друг с другом.
- Овощи солим и посыпаем их специями и чёрным молотым перцем по вкусу, сверху смазываем сметаной.
- В миске смешиваем яйцо с молоком немного солим и перчим смесь по вкусу.
- Хорошенько взбиваем смесь вилкой.
- Натираем на тёрке сыр.
- Сверху посыпаем овощи сыром, натёртым на мелкой терке, и заливаем их молочно-яичной смесью.
- Кабачки с помидорами, перцем и сыром запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.
- Подаём блюдо в горячем виде со сметаной или любимым соусом по вкусу.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Зрелищные кадры песчаного вихря из Аргентины
- Отличная идея для совместного досуга – рисование портретов друг друга
- Отец побил сына во время хоккейного матча в Канаде
- Дерзкое ограбление ювелирного магазина
- Вомбат воспользовался возможностью
Новости партнёров
реклама
