Бисквит "Маргарита"

Автор:

17 июня 2019 09:32

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: бисквит бисквит маргарита выпечка десерты итальянская кухня к чаю сладкая выпечка

Бисквит Маргарита с крахмалом (torta Margherita) – любимое итальянское лакомство и один из самых популярных десертов итальянских кондитерских. Вкусный, пышный, пористый, воздушный этот бисквит всегда получается, а готовится очень просто и быстро. При желании его можно разрезать и смазать заварным или сметанным кремом, сгущенным молоком или шоколадной пастой. Получится очень вкусный тортик.

Ингредиенты:

яйцо 4 шт.;
сахар 150 грамм;
мука 100 грамм;
картофельный крахмал 100 грамм;
разрыхлитель теста 10 грамм;
сливочное масло 80 грамм;
лимонная цедра (или ванилин) щепотка;
сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

Яйца комнатной температуры взбить с сахаром до образования пышной пены. Взбивать не менее 5 минут.
Сливочное масло растопить в микроволновке и остудить.
Добавить в яичную массу ванилин или лимонную цедру и перемешать.
Добавить в яичную массу просеянные муку, крахмал и разрыхлитель и аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх.
Влить в тесто сливочное масло и снова всё перемешать.
Разъёмную форму для выпечки смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой.
Вылить тесто и слегка встряхнуть форму, чтобы тесто равномерно распределилось.
Отправить будущий бисквит в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Готовность бисквита проверить деревянной шпажкой.
Готовый бисквит достать из духовки и остудить, не извлекая из формы.
Извлечь бисквит из формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
На основе этого бисквита можно приготовить вкусный торт, разрезав коржи и промазав их любым кремом.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

Метки: бисквит бисквит маргарита выпечка десерты итальянская кухня к чаю сладкая выпечка

Новости партнёров

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.