465
1
Если животных вам жалко, а мясо хочется))
Если животных вам жалко, а мясо хочется, то у Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП) есть для вас решение – они разработали технологию 3D-печати мяса. Такое мясо, безусловно, можно назвать этичным, и оно, очевидно, будет пользоваться спросом на рынке. Чаще всего берется биопсия – у животного отщипывают кусочек ткани, при этом не травмируя его. Из образца выделяют клетки, они размножаются в специальных биореакторах. Этот этап длится несколько месяцев. На втором этапе идет подготовка сырья. Печатается специальная подложка на растительной основе, на которую наносятся живые клетки. Слои животного и растительного материалов чередуются Вопрос цены пока остаётся открытым, но вряд ли такое мясо будет бюджетным.
Ссылки по теме:
- Китаец с ампутированными кистями стал популярен в сети благодаря глиняным фигуркам
- Уличная паста в Италии: вкус, который рождается на глазах
- Россияне во Франции лишились поля: на землю пришёл табор
- Любителям чайных пакетиков посвящается
- Равноправие в игре
Покупаешь 2кг мяса, итог 300гр готового мяса, всё остальное жидкость которая испаряется из этого "мяса"
Три дня назад купил помидоры, красные, пахнут помидорами, дома начал резать их на салат, а они внутри зелёные. ((((