По мере расширения знаний о составе пищи все больше внимания стало уделяться витаминам и изучению вопроса, почему недостаток витаминов и минералов так сильно влияет на состояние и здоровье людей.
Нехватка минералов и витаминов наблюдается гораздо чаще, чем могло бы показаться на первый взгляд. Это состояние вызывают строгие диеты, вредные привычки, прием некоторых лекарственных препаратов, стресс, болезни пищеварительной системы.
Опасные проявления нехватки витаминов и минералов
1. Неконтролируемая потеря веса. При нехватке питательных веществ тело начинает использовать собственные запасы, беря их из менее значимых тканей – жировой и мышечной.
2. Хроническая усталость. Обычно свидетельствует о дефиците железа. О нехватке магния могут говорить частые головные боли и мигрени.
3. Хрупкость костей – показатель дефицита кальция и витамина D.
4. Замедление регенерации. Долгое заживление даже обычных царапин – признак нехватки цинка.
5. Ослабление зрения. Говорит о недостатке витамина A.
6. Проблемы с когнитивными функциями. Память, скорость реакции, концентрация страдают, если в организм в недостаточном объеме поступает витамин B12.
7. Ухудшение состояния кожи и волос. Сигнализирует о дефиците йода.
Для выявления дефицита того или иного витамина или микроэлемента необходимо обратиться к специалисту и провести ряд анализов. Строго запрещено заниматься самодиагностикой, поскольку неверно поставленный диагноз на основании советов знакомых или рекомендаций из Интернета может стать причиной гипервитаминоза из-за бесконтрольного приема витаминно-минеральных комплексов и биодобавок.
Источник:
- Факторы, обуславливающие сезонные обострения
- Здравствуй, осень, и спокойной ночи: какие факторы обуславливают осеннюю сонливость?
- Кажется, дождь начинается: почему многие перед ливнем неважно себя чувствуют?
- Весенняя гиперсомния: причины, проявления, профилактика
- Взаимосвязь жары и самочувствия
Так что его в морковке, шпинате и петрушке никогда не было и будет. В них есть бета-каротин, из которого организм может сам синтезировать витамин А, и то если нет никаких нарушений обмена веществ.
Я пью витамин С+цинк+селен в одной таблетке.