2855                     
                
                                                    
                        
                            8                        
                    
                                                                            
                    Ты удивишься, но иногда причина твоего плохого настроения — не объективно существующая проблема, погода или ПМС. Все дело в том, что ты недавно съел!                                    
            
                        
	
	Все знают, что за наше хорошее настроение отвечает гормон серотонин. Но немногие в курсе, что 90% серотонина вырабатывает… кишечник. Таким образом настроение напрямую связано с пищеварением!    
		    
Диетическая газировка
	Аспартам — подсластитель, который используется в таких напитках вместо сахара, содержит аминокислоту фенилиланин (можешь проверить на этикетке). А эта аминокислота тормозит выработку серотонина. Упс.    
		    ×
    
Мюсли
	В хлопьях и мюсли слишком много сахара. Поступая в ЖКТ, он вызывает шквальную выработку серотонина, и ты ощущаешь подобие эйфории, но потом уровень сахара стремительно падает, а вместе с ним — и твое настроение.    
		    
Пищевые красители
	Да, пончики в цветной глазури и прочие разукрашенные сладости выглядят аппетитнее, но при переваривании они образуют соединения, снижающие выработку серотонина. Так что лучше выбирай натуральные начинки и глазури.    
		    
Фастфуд
	Гидрогенизированные масла, которые содержит весь фастфуд, нарушают баланс омега-кислот в организме, что приводит к снижению выработки серотонина на длительный период. Грустно и невкусно.    
		    
Маргарин
	Забавный факт: маргарин не едят даже тараканы. Потому что это чистый трансжир, который ужасно тяжело переваривается и образует кучу вредных соединений. И да, «убивает» выделившийся серотонин напрочь, даже если маргарин использовать для выпечки. Уж лучше сливочное масло!    
		    
Соленые закуски
	Орешки, соломка, крендельки, семечки — все, что мы привыкли погрызть, содержит глютамат натрия — усилитель вкуса. Последние исследования доказывают, что избыток этого вещества негативно сказывается на балансе серотонина. То есть пару орешков тебе жизнь не испортят, но горстями — все же не стоит.    
		    
Лапша быстрого приготовления
	Во всех этих лоточках есть пакетик с приправами. Они, как правило, содержат BPA — вещество, которое наш организм воспринимает как гормон. Получив гормон извне, организм понижает собственную выработку, и — прощай, хорошее настроение.    
		    Источник:
Ссылки по теме: 
- Любопытная история происхождения пиццы «Маргарита»
 - Монастырские истории: 7 интересных фактов о монахах
 - 10 неожиданных фактов о продуктах, после которых мы будем иначе смотреть на нашу еду
 - 10 радужных примеров того, что вы привыкли видеть в одном цвете
 - Факты о «Макдональдс», которые мало кто знает
 
        реклама
    
 
    
    
        
            
        
        
    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                        
                                        
                                            
                                        
                                        
                                            
                                        
                                        
                                        
                                            
                                        
                                        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                        
                                        
                                            
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                        
                                        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                        
                                        
                                            
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                        
                                        
                                        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                            
                                        
                                        
                                            
                                        
                                        
                                        
                    
                    
            
                    
                    
                    
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                