1870
8
1
Чахохбили из курицы – очень вкусное и простое в приготовлении блюдо грузинской кухни. Курочка, тушеная с луком и помидорами, зеленью и чесноком, получается очень сочной и ароматной, в насыщенном соусе. Существует много вариаций этого блюда, одним из рецептов поделюсь с вами, все продукты очень доступные и есть всегда на кухне.
Куриные бедра – 6-7 шт.
Помидоры – 4 шт. (если помидоры не имеют насыщенного вкуса, добавить 1 ст.л. томатной пасты)
Лук – 4 шт.
Сливочное масло – 15 гр
Хмели-сунели – 1 ч.л.
Соль, черный перец – по вкусу
Чеснок – 3-6 зубчиков
Кинза – 1 небольшой пучок
Базилик – 1 небольшой пучок
Помидоры – 4 шт. (если помидоры не имеют насыщенного вкуса, добавить 1 ст.л. томатной пасты)
Лук – 4 шт.
Сливочное масло – 15 гр
Хмели-сунели – 1 ч.л.
Соль, черный перец – по вкусу
Чеснок – 3-6 зубчиков
Кинза – 1 небольшой пучок
Базилик – 1 небольшой пучок
1. Курицу посолить и поперчить.
2. Лук нарезать тонкими четвертинками. Помидоры нарезать мелким кубиком.
3. Зелень и чеснок мелко измельчить.
4. Обжарить куриные бедра на небольшом количестве сливочного масла с каждой стороны до золотистости.
5. Добавить еще немного сливочного масла и обжарить лук до прозрачности.
6. Выложить помидоры, посыпать хмели сунели (если помидоры не имеют насыщенного вкуса, добавить томатную пасту). Все хорошо перемешать и тушить под крышкой до готовности в течение 20-25 минут.
7. Добавить зелень и чеснок, снять с плиты и дать настояться 10-15 минут.
Пошаговый видео-рецепт:
Ссылки по теме:
- Свадебная нигерийская традиция
- Когда зашёл в "Дикси" на районе
- Женщины среднеазиатской внешности проехали на автобусе две остановки, не оплатив проезд
- Девушка пытается найти туалет в здании
- Увлекательная многоуровневая игра с препятствиями
обжарка до золотистой корочки подразумевает, дальнейшую ОБЖАРКУ
если вы собираетесь тушить, то обжарка до корочки это как мертвому припарки
ты своими руками создаешь золотистую корочку и тут же вводишь помидоры и начинаешь тушить
любая жидкость за секунду растворит твою золотистую корочку, тем более тушение. Вопрос, зачем этот танец с бубном????????????????????
и только тихо, я сам повар спросил у себя, смеюсь до сих пор
Етить-колотить!! Заглавие правильно пиши!!
Коль русофобии на столик не подали,
Коли в графинчик не налили,
Винишка под названьем минасцали.
8. Поссать от души в блюдо.
я чето загорелся.сделал. дети улепетывали.
спросили как называется
- Хачапури
- Будь здоров. А название то как?
)))
теперь они его называют "папас брот".(они порусски почти не говорят).