FISHKINET
Сообщество Еда 2088 постов • 593 подписчика подписаться Для добавления поста в это сообщество нужна карма 100
На квасе или на кефире: пользователи Сети поспорили о правильном рецепте окрошки

На квасе или на кефире: пользователи Сети поспорили о правильном рецепте окрошки

22605
11
Во многих регионах страны наступили жаркие деньки - самое время вспомнить об окрошке. Этот холодный суп традиционно готовят летом. Он и освежит, и насытит. Но, как оказалось, не все придерживаются одного рецепта, и пользователи Твиттера практически переругались, доказывая какой из них правильный - на квасе или на кефире.
×
Чем предпочитаете заправлять окрошку?
Чем предпочитаете заправлять окрошку?

ru.depositphotos.com

Источник: Fishki.net

Метки: twitter   Еда   Твиттер   вкусно   квас или кефир   лето   окрошка   
Новости партнёров
реклама
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
362  комментария
Показать ещё 20 предыдущих комментариев (из 80)
−2
а чо тут спорить?
Окрошка представляет собой смесь мелко нарезанных различных видов мяса или рыбы, овощей и солений (изначально свежие и/или солёные огурцы, лук, солёные сливы, солёные грибы, в более поздних вариантах отварные картофель, репа, морковь, брюква), пряных трав (мелко нарезанный зелёный лук, петрушка, укроп, сельдерей, кервель, эстрагон), заправленную специальным белым окрошечным квасом или окрошечным квасом пополам с хлебным, а также сметаной.
....
Классический рецепт окрошки подразумевает использование кваса в качестве основы. Однако в быту распространились различные варианты холодных супов, которые также называют окрошкой.

классическая окрошка - только на квасе!
на кефире и прочей мутотене это просто холодный суп. но не окрошка
−4
слава слава Дмитрий Колосницын 5 лет назад
"прочей мутотене" это правильный комментарий)))) квас и только квас))) так готовили на руси)))
492
Tim Папа Karlo 5 лет назад
Неее, спасибо, у меня свое ведро еще не наполнилось ))))
357
Есть много вариантов приготовления окрошки - кефир, сывородка, миниралка, квас и т.д. Крупно - нарезаными овощами или натёртыми. С добавления - колбасы (можно несколько видов) или с мясом птицы или же кусочками вареной говядины (не жирной свенины). Но в статье не упомянуто, что если готовить из кваса?! То он должен быть - НАТУРАЛЬНЫМ, а не с вкусовыми добавками и химикатами из магазина. У натурального кваса, есть своя кислинка, что и придает свой вкус.
Вообщем об этом можно постоянно спорить. Но могу сказать одно - если моя мама приготовит?! То оно будет вкусно, хоть с чего ; )
Показать ещё 37 комментариев (из 157)
Показать ещё

На что жалуетесь?