Карп под азиатским маринадом, запеченный в рукаве

Автор:

20 мая 2019 10:10

Сообщество : Кулинарные рецепты

449

Рецепт карпа в духовке. Азиатский маринад.

Карп под азиатским маринадом, запеченный в рукаве

Карп – донная рыба, питается илом и имеет специфический вкус, немного сладковатый, а запах слегка илистый. Поэтому, не все любят карпа, в основном именно из-за этих особенностей рыбы, а еще карп жирноват.

Справиться с этими «недостатками» поможет азиатский маринад. Он уберет и неприятный запах, и обогатит вкус. Приготовление в духовке вытопит лишний жир, а прием запекания в рукаве — не позволит высушить рыбу. Карп приготовленный таким способом, можно подавать и холодным.

Вам понадобятся следующие продукты

← Тяни →

Источник: bonappetit.news

- Карп 2 кг.
- Лимон 1 шт.
- Имбирь 100 гр.
- Соевый соус 50 гр.
- Сладкий чили 50 гр.
- Зерна кориандра 1 ч. л.
- Перец черный 1/2 ч. л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 50 гр.

Азиатский маринад

Источник: bonappetit.news

Начните готовить с маринада. Натрите имбирь на мелкой терке, отожмите сок, добавьте сок 1 лимона, кориандр, перец черный и растительное масло. Перемешайте.

Источник: bonappetit.news

Сделайте надрезы на рыбе через каждые 4 см.

Источник: bonappetit.news

Маринад и рыбу в кулинарный пакет для запекания и оставьте на часа 4.

Источник: bonappetit.news

Поставьте рыбу запекаться в разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут.

Источник: bonappetit.news

Разрежьте мешок и допекайте еще минут 15 до образования корочки.

Запеченый карп. Финальное фото

Источник: bonappetit.news

Источник: telegra.ph

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

Метки: карпы рецепт рыбы рецепты

Новости партнёров

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Audio

Отправить комментарий в: Вконтакте Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

9 комментариев

Сначала новые

Сначала лучшие Сначала старые

Лучший комментарий

102k

дедушка ленина 5 лет назад

Пакет - это только для неумех. К тому же - слишком долго в духовке. С маринованием в течение четырёх часов у меня тоже есть сомнения в целесообразности.
Вот вам мой карпик весом 1 кг 800 гр. Начинённый смесью мелко нарезанных томатов, чили, лимонного сорго, чеснока, рыбного соуса и красной пасты карри он понежился всего-то 35 минут в раскалённой до 220 градусов духовке и выскочил оттуда хрустященький и ароматный аж до восторженного писка.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Фекла Михална Автор поста дедушка ленина 5 лет назад

Дедушка ленина, вы мой фанат по всей видимости? )))

Тогда на правах гуру дам пару советов:

Никогда, никогда не кладите горячее на свежие листья салата! Хотя у вас даже не салат, а какие-то капустные листья.

Ваша рязанская подача карпа на ковре может вам и нравится, но мне это вообще не понятно. Да и помидоры явно не бланшированы.

Постеснялись бы.

-2

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

102k

дедушка ленина Фекла Михална 5 лет назад

Такие неумехи, как вы, сперва должны учиться понимать продукты питания, а потом уже выставлять свои рецепты на всеобщее обозрение. В конце концов, пройтись по ресторанам, чтобы подсмотреть хотя бы подачу блюд. То, что вы не узнали характерные листья савойской капусты, говорит о том, что вам элемнтарно не знакомы распространённые продукты питания. И нет же, лезет на кулинарную страницу сайта, косорукая.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

193

Сергей Фекла Михална 5 лет назад

О ВЕЛИКИЙ ГУРУ!!! Передайте свои знания, скажем итальянским шефповорам а то они идиоты кладут горячие блюда на свежие салатные листья!
не верите ?
вот видео