3357
2
Уральский бизнесмен Иван Зайченко, владеющий магазином «Жизньмарт» в Екатеринбурге, а также ресторанами «Сушкоф» и «Дель Песто», решил бесплатно кормить людей. Об этом он сообщил на своей странице в Facebook*.
Как пояснил предприниматель, поскольку его идею бесплатно раздавать просроченные продукты из магазина не удалось реализовать, он нашел другой способ «накормить тех, кому это необходимо».
Как пояснил предприниматель, поскольку его идею бесплатно раздавать просроченные продукты из магазина не удалось реализовать, он нашел другой способ «накормить тех, кому это необходимо».
Бизнесмен начал готовить бесплатные блюда из остатков продуктов. «У нас остается куча костей и обрезь лосося, добавляем туда немного картошки, лука и моркови, и получается крутая уха, которую мы теперь раздаем бесплатно два раза в неделю», — написал он.
По словам Зайченко, реализация такой инициативы не выльется в большие траты для ресторанов. Он призвал другие заведения присоединиться к его инициативе. «Верю, что этот совсем маленький шаг хоть кому-то да поможет», — добавил он.
В марте стало известно, что Зайченко начал раздавать нуждающимся продукты с истекшим сроком годности из своего магазина. На деятельность бизнесмена обратил внимание Роспотребнадзор. Зайченко обязали списать и выкинуть всю просроченную продукцию. Предприниматель после этого призвал коллег выступить с инициативой об изменении «Закона о защите прав потребителей», согласно которому продукты с истекшим сроком годности должны утилизироваться.
По словам Зайченко, реализация такой инициативы не выльется в большие траты для ресторанов. Он призвал другие заведения присоединиться к его инициативе. «Верю, что этот совсем маленький шаг хоть кому-то да поможет», — добавил он.
В марте стало известно, что Зайченко начал раздавать нуждающимся продукты с истекшим сроком годности из своего магазина. На деятельность бизнесмена обратил внимание Роспотребнадзор. Зайченко обязали списать и выкинуть всю просроченную продукцию. Предприниматель после этого призвал коллег выступить с инициативой об изменении «Закона о защите прав потребителей», согласно которому продукты с истекшим сроком годности должны утилизироваться.
* Запрещены в РФ
Ссылки по теме:
- Ностальгия по студенческому общежитию. Поймут те, кто пять лет жил без еды
- Как приготовить котлеты без мяса
- Для чего эскимосы едят протухший жир тюленя и сырое сало кита
- Я позора не боюсь, за халяву удавлюсь
- Где японские женщины отыскали свой эликсир молодости
реклама
Есть множество продуктов, на которых срок годности означает время, в течении которого сохраняется качество не ниже определенного стандарта. Вернее это верно ДЛЯ ВСЕХ ПРОДУКТОВ, а вот сногие продукты после этого срока отнюдь не становятся ядовитыми.
Что, млять, может случится с сухарями, с печеньем, в пряниками? Если их не переувлажнили сыростью, то они просто высохнут и будут уже в таком виде хранится еще 100 лет.
А что случится с шоколадом? С кофе в банках, вообще всем В БАНКАХ?
Он, наверное, не протухшую селедку или ливерную колбасу отдавал.
Напишут - лишь бы вякнуть че нить...
Капиталист вообще всегда и везде старается поднять прибыль и снизить расходы.
Надеюсь теперь, когда он готовит свою уху, он ее готовит не из старой картошки, не из поврежденной морковки с плесенью и не из протухших остатков рыбы.
1) Даже не просроченный продукт имеет малую, но вероятность быть опасным для здоровья при нарушении условий хранения.
2) Вероятность просроченного продукта быть опасным для здоровья даже без нарушения условий хранения значительно повышается.
3) Альтернатива - проверять каждый просроченный продукт перед тем как предоставлять его в употребление в лаборатории (примерно 20 рублей за анализ).
4) Так как проверять каждый продукт в лаборатории будет не рентабельно - то лучше утилизировать все просроченные продукты.
5) Употреблять в пищу все что даже проверенно и не испорченно необходимо сразу на месте. Отнести домой и положить в холодильник на 4-5 дней будет крайне опасно. Мы же знаем что бабульки засунут баночку йогурта в холодильник на неделю, а то и на две.
Распространять просроченнные продукты в Европе - нелегально.
https://vkcc.info/pPJ2lhttps://vkcc.info/pPJ2l
Expiry date - срок годности
Best before date - срок в течении которого продукты не теряют качества.
Sell By date - срок в течении которого рекоммендуется продукт продать (чтобы купивший его мог хранить не выходя за пределы best before date).
Насколько мне известно в россии существует только срок годности и это expiry date, а не best before date.
Насколько я понял из вашей статьи, в ней предлагается раздавать продукты которые вышли за пределы sell-by либо best before date, но не expiry date.
Позор правительству России!